[請問] 鴨腸保存的液體是甚麼?已回收

看板ask (問板)作者 (哇搭嘻哇侮侮溜溜桑媽)時間11年前 (2014/11/05 23:56), 編輯推噓1(102)
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今天在FB上看到有人PO鴨腸 想起當年在火鍋店打工之後都不敢吃鴨腸 那時候公司要我們戴手套把鴨腸中間的白色東西用指甲摳掉 再用大量清水洗過 把泡鴨腸的液體沖掉 有一次我沒戴手套 弄到整隻手都癢癢的 同事看到我說 那個(液體)會咬手 一定要戴著手套 我聽到心裡就想 這是啥小液體 泡著食物 居然還會咬手 吃進去會怎樣 所以我常常洗鴨腸洗到被罵 後來就不敢吃了 不知道是不是所有鴨腸都這樣... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.34.111 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1415202985.A.EA4.html

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嫩化液?
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11/06 00:46, , 2F
鹼水吧
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11/06 01:06, , 3F
我也覺得是鹼水
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文章代碼(AID): #1KMaYfwa (ask)
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