[請問] 為何鹿肉沒成為常見食材?

看板ask (問板)作者 (千年大嫌者)時間9年前 (2015/02/07 18:05), 9年前編輯推噓9(9012)
留言21則, 12人參與, 最新討論串1/1
鹿不是全世界都有嗎? 而且也很大隻 個性也溫和 全世界都吃羊 怎沒見多少人吃鹿? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.217.100.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1423303558.A.F18.html

02/07 18:13, , 1F
很簡單 難養
02/07 18:13, 1F

02/07 18:46, , 2F
沒想像中好吃.某年我跟老闆去華西街吃過.馬上吐出來
02/07 18:46, 2F
羊也沒很好吃啊 再說古代能吃肉就好誰管好不好吃

02/07 18:57, , 3F
因為羊比較好養 養鹿面積要夠大不然容易生病
02/07 18:57, 3F
※ 編輯: school5566 (203.217.100.114), 02/07/2015 18:59:12

02/07 19:03, , 4F
羊肉在古代可是高級食材 窮苦人家才吃豬
02/07 19:03, 4F

02/07 19:25, , 5F
喜好不同吧 我覺得羊好吃
02/07 19:25, 5F

02/07 19:33, , 6F
數據不足.人說羊肉有騷味.但我沒吃過有騷味的(火鍋
02/07 19:33, 6F

02/07 19:34, , 7F
羊肉爐.都還是能接受.但鹿肉到口我就是吐出來.
02/07 19:34, 7F

02/07 19:35, , 8F
鹿肉不會難吃吧
02/07 19:35, 8F

02/07 20:19, , 9F
一頭鹿的單價高,飼養成本也比羊高出許多,台灣還是有人養,
02/07 20:19, 9F

02/07 20:20, , 10F
但就是因為價格高昂,市場太小就是....
02/07 20:20, 10F

02/07 22:55, , 11F
羊肉很好吃
02/07 22:55, 11F

02/07 23:06, , 12F
羊肉是經過品種改良才比較不會有騷味的
02/07 23:06, 12F

02/08 00:31, , 13F
吃溫體肉 異味少很多 不過我覺得鹿肉確實沒特別好吃
02/08 00:31, 13F

02/08 00:31, , 14F
驢肉還有趣一點
02/08 00:31, 14F

02/08 03:42, , 15F
西餐很常見啊
02/08 03:42, 15F

02/08 19:15, , 16F
說價格高昂絕對是在逗... 鹿肉一定可能是不符合大眾
02/08 19:15, 16F

02/08 19:16, , 17F
口味才會不流行吧 他會貴更多原因應該是他產量少
02/08 19:16, 17F

02/08 19:16, , 18F
沒人要養 所以能賣的貴
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02/08 19:17, , 19F
不然就是有人說得很難養 ...貴絕對是因為其他條件
02/08 19:17, 19F

02/08 19:17, , 20F
造成的結果 絕對不會是原因
02/08 19:17, 20F

02/09 10:39, , 21F
文章代碼(AID): #1KrUE6yO (ask)
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