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[請問] 為啥有的店不賣白飯啊?

看板ask (問板)作者 (楚留香雞排)時間3年前 (2021/03/15 03:06), 3年前編輯推噓14(15推 1噓 17→)
留言33則, 26人參與, 3年前最新討論串1/1
有些店 自助餐 明明就有白飯 你要賣10塊 20塊 50塊隨便你其實 但你有白飯 可是我有遇到幾個都在那邊說沒有單賣白飯 痾? 這啥詭異的堅持? 或是那種賣打拋豬 泰式的 明明你就也有飯 卻要說沒有@@ 到底為啥不賣白飯...賣這個會破壞他們經營祕訣還是怎樣 有沒有人知道內幕0.0 -- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.255.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1615748818.A.59C.html
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03/15 03:11, 3年前 , 1F
低消不敷成本啊
03/15 03:11, 1F
蛤 不是阿 賣白飯又不是賠錢賣 所以客人要0消費才符合成本?不懂 ※ 編輯: neiltsang (61.220.255.143 臺灣), 03/15/2021 05:19:21
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03/15 05:20, 3年前 , 2F
你就發動親朋好友輪流去那種店，點了餐以後問能否買白飯
03/15 05:20, 2F
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03/15 05:20, 3年前 , 3F
店家說不行，就告訴他這樣你都不要了，走人
03/15 05:20, 3F
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03/15 06:30, 3年前 , 4F
樓上要不要用C4比較快
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推
03/15 07:14, 3年前 , 5F
怕配菜還沒賣完結果白飯賣完了，這樣等於配菜損失（by
03/15 07:14, 5F
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03/15 07:14, 3年前 , 6F
n年前在問版問過的我的樣子
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03/15 07:53, 3年前 , 7F
便利商店歡迎你
03/15 07:53, 7F
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03/15 08:13, 3年前 , 8F
就算沒有特別的原因 人家就沒要賣你有事嗎
03/15 08:13, 8F
推
03/15 08:31, 3年前 , 9F
一次洗十幾公斤米很麻煩的,常有地雷店吃起來像根本沒洗
03/15 08:31, 9F
推
03/15 09:09, 3年前 , 10F
我以前在的店 其實洗米並不麻煩 因為米會包在有洞的布裡
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03/15 09:10, 3年前 , 11F
然後洗完米後直接放在蒸飯鍋裡面蒸 比在家洗米還簡單
03/15 09:10, 11F
推
03/15 11:17, 3年前 , 12F
因為利潤不高不想賣你
03/15 11:17, 12F
推
03/15 11:32, 3年前 , 13F
有些店家已經配算好量
03/15 11:32, 13F
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03/15 11:46, 3年前 , 14F
借問，那如果都只買配菜，不買白飯會不會怎樣阿@@雖然店
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03/15 11:46, 3年前 , 15F
家是還沒罵過我
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03/15 12:02, 3年前 , 16F
不會怎樣啊
03/15 12:02, 16F
推
03/15 13:32, 3年前 , 17F
去自助餐很多人只包配菜外帶回去吃
03/15 13:32, 17F
推
03/15 13:46, 3年前 , 18F
感謝感謝
03/15 13:46, 18F
推
03/15 16:05, 3年前 , 19F
自命清高很邱的店
03/15 16:05, 19F
推
03/15 16:28, 3年前 , 20F
不就低消一樣菜 跟一堆低消一杯飲料的下午茶店一樣
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03/15 17:30, 3年前 , 21F
就不想賣吧
03/15 17:30, 21F
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03/15 20:26, 3年前 , 22F
就不想賣+1
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03/15 21:24, 3年前 , 23F
賣麵的就是不賣飯
03/15 21:24, 23F
推
03/15 22:16, 3年前 , 24F
因為怕白飯不夠啊 純賣飯的利潤比有夾菜的少
03/15 22:16, 24F
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03/15 22:22, 3年前 , 25F
一碗白飯十元，但只跟其他成本10幾元的配菜或主菜參
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03/15 22:22, 3年前 , 26F
一起，就可以多賣一倍以上價格。
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推
03/16 01:08, 3年前 , 27F
有鄉民吃自助餐還要殺價的嗎
03/16 01:08, 27F
推
03/16 01:24, 3年前 , 28F
就不在人家菜單上硬要買的概念
03/16 01:24, 28F
推
03/16 08:09, 3年前 , 29F
白飯要煮很久，青菜炒幾分鐘就好了，只剩菜沒飯要賣誰
03/16 08:09, 29F
噓
03/16 10:14, 3年前 , 30F
真賣你一小碗50 你又要靠北它很敢賣了
03/16 10:14, 30F
推
03/17 03:25, 3年前 , 31F
我們家賣炒飯 可以單買白飯 但不太喜歡客人只買白飯
03/17 03:25, 31F
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03/17 03:25, 3年前 , 32F
賣一碗飯真的沒賺幾塊錢 炒成炒飯賣才有利潤
03/17 03:25, 32F
推
03/17 16:44, 3年前 , 33F
因為，店家不想這樣賣阿! 有人想賣不代表人人都想賣
03/17 16:44, 33F
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