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[請問] 燕麥粥不能放保溫瓶？

看板ask (問板)作者時間1月前 (2024/03/28 17:49), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 8人參與, 4周前最新討論串1/1
早餐泡的燕麥粥放在保溫罐裡 因為太忙只吃了一口就先放著 剛剛有空的時候吃了一口 已經有微微的臭酸味了 這個狀況已經發生過兩三次了 已經確認保溫瓶放其他食物都不會有臭酸的問題 所以是燕麥粥不適合放保溫瓶嗎？ 如果是的話原理是什麼啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.96.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1711619370.A.906.html
推
03/28 17:50, 1月前 , 1F
攝氏 4 度到 52 度是危險溫度，保溫如果不是保溫在 60
03/28 17:50, 1F
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03/28 17:50, 1月前 , 2F
度以上會壞得非常快，尤其你還吃過一口受到細菌感染
03/28 17:50, 2F
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03/28 17:51, 1月前 , 3F
等於是放在溫暖營養的環境中培養大量細菌
03/28 17:51, 3F
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03/28 20:31, 1月前 , 4F
養份很多適合細菌生長...
03/28 20:31, 4F
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03/28 20:33, 1月前 , 5F
不然你覺得為什麼食物要冷藏
03/28 20:33, 5F
推
03/28 20:41, 1月前 , 6F
為什麼牛奶要經過巴氏滅菌
03/28 20:41, 6F
推
03/28 23:02, 4周前 , 7F
關鍵就是「一口」 醃漬品之外的食物都不適合分次食用
03/28 23:02, 7F
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03/29 05:11, 4周前 , 8F
培養皿
03/29 05:11, 8F
推
03/29 08:36, 4周前 , 9F
跟嘴巴接觸後就會培養滿滿的細菌
03/29 08:36, 9F
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03/29 10:16, 4周前 , 10F
其它食物是？說不定也壞了只是調味重，吃不出來
03/29 10:16, 10F
推
03/29 12:37, 4周前 , 11F
不同食物的變質速度是不同的，像豆漿也很容易變質
03/29 12:37, 11F
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03/29 12:38, 4周前 , 12F
同樣放保溫杯，喝一口後變質的速度，大於牛奶很多
03/29 12:38, 12F
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03/29 12:39, 4周前 , 13F
同樣放幾個小時，牛奶還可以喝，但豆漿已經開始凝結
03/29 12:39, 13F
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03/29 13:01, 4周前 , 14F
豆漿的問題出在製作加工的過程就已經很不衛生了
03/29 13:01, 14F
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03/29 13:03, 4周前 , 15F
豆腐也是同理，製作過程受到細菌污染，酸敗得特別快
03/29 13:03, 15F
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