[請問] 打蠟的蘋果

看板ask (問板)作者 (貢丸?)時間2周前 (2024/11/08 12:06), 編輯推噓1(102)
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最近在蔬果店買幾顆看起來色澤很漂亮的蘋果 我把皮削完後看到果肉有一條一條很像血絲 請問這種有血絲的蘋果是代表有打蠟的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.17.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1731038809.A.B46.html

11/08 12:22, 2周前 , 1F
花青素儲存在蘋果細胞的液胞之中,那是果皮的花青素唷
11/08 12:22, 1F

11/08 12:24, 2周前 , 2F
另有的蘋果拿去泡熱水,果皮上也會有血珠產生(也是花青
11/08 12:24, 2F

11/08 12:24, 2周前 , 3F
素)
11/08 12:24, 3F
文章代碼(AID): #1dBOvPj6 (ask)
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