[閒聊]鐵板燒札記~~

看板customers (顧客行為討論)作者 (風吹向哪)時間19年前 (2007/01/11 18:39), 編輯推噓3(306)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
話說~~在百貨公司上班~~ 尤其是美食街~~ 最擔心接到「客訴」 因為百貨公司的規定~~ 就是不管誰對誰錯~~只要被客訴的櫃位,就會被開罰單~~ 有一天~~ 我們櫃上接到客人的抱怨~~好像是客訴~~ 客人甲:你們的廚師好無趣喔!!炒菜都不陪我們聊天~~ 害我們吃飯吃的好無聊、好悶… 於是廚師們試著開始跟…客人們交談~~ 不久後… 又有客人跑去抱怨~~ 客人乙:你們的廚師好不衛生喔!!炒菜一直講話~~ 都是口水~~我們怎麼敢吃??!! 此時,廚師的心裡只有…$%$@^#$^@^ p.s如果戴口罩跟客人「交談」的話~~客人通常聽不到廚師講的話^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.101.248

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真是父子騎驢....
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01/12 08:28, , 2F
我覺得第一位客人真是OOXX,以後你們若又接到這種客訴,就可
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以說"為了衛生"所以廚師不與客人聊天.而且人家是賣藝不賣笑
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廚師兩面不是人...不過可以嘗試帶各微笑~
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前者是奧客 但還是可以用告知的方式讓客人知道不能說話렠
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我比較想知道 這種客訴是扣廚師薪水還是店面吸收.....
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三種做法1扣薪2全部員工攤3店內吸收
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以前去百貨公司打工就有遇過以上三種
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01/15 23:42, , 9F
一般來說~~目前我待過的公司,大部份都是公司吸收^^
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文章代碼(AID): #15fXFR-z (customers)
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