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[心得] 我不讓奧客得逞的理由

看板customers (顧客行為討論)作者 (汪!)時間16年前 (2009/07/29 05:51), 編輯推噓10(10推 0噓 38→)
留言48則, 12人參與, 最新討論串1/1
小的在某家速食店打工，因為在學校旁， 客層算滿單純的，以學生居多， 所以平常其實很少遇到澳洲來的客人。 (跟各位版友的經驗一比，我還太嫩了...) 但是，由於我們店的飲料是自助式的，這造成一些麻煩。 遊戲規則是:一個人喝可以續杯，但共飲不得續杯 老闆當然都會要我們注意是否有人共飲還續杯的情形， 但是我們工作一忙根本不可能去監視客人，所以常常是睜一隻眼閉一隻眼。 像是那種情侶啊~朋友啊~ 買小杯插兩根吸管的 十之八九一定會續杯 更扯的是有一次收餐盤，看到一個小杯裡插了6根吸管... 通常這些人都會坐在比較隱密的地方，所以我們也很難管到 但是有一天來了四個大學生2男2女，當著我的面(收銀機前的位子) 四個人喝一杯，而在我們很忙的時候他們已經不知續了幾杯了 等到忙到一個段落，其中一個男的又走來續杯... 我:請問你是一個人喝嗎? 男:痾...不算吧... 我:不好意思 飲料共飲不能續杯喔 男:是喔~~(繼續裝滿) 我:...... 那個男的回座後連同他的友人露出一臉不滿的表情， 天啊!到底是誰理虧啊，大概是最高學府沒教共飲不得續杯是什麼意思吧。 相較於這些大學生，有一次店裡來了一個大姐姐帶了4、5個小朋友 點完餐後，有一個小朋友拿他自己的杯子(不是我們店的)裝了一些飲料 同事趕緊跟小朋友說不行用這個杯子裝，小朋友拿著飲料回去後，那個帶 頭的大姐姐跑過來跟我們道歉說小朋友裝了飲料，所以要付我們錢。 居然有這樣老實的客人，真的讓我很感動，也讓我覺得不能再讓那些澳洲 來的客人繼續囂張，因為放任這些人，是對好客人的一種背叛。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.169.232 ※ 編輯: woof 來自: 61.31.169.232 (07/29 05:53)
推
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其實..飲料沒多少錢，讓客人可以這樣搞
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其實也是一個讓他們回籠消費的一個理由
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我還看過有媽媽帶小孩到IKEA吃飯
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因為飲料杯要在取餐時拿，一個20元
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然後這個媽媽就在結完帳，放到桌上後..
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再逆向直接拿2個杯子出來裝飲料...
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推
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照樓上說法 大家都去喝免費飲料好了
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樓上這是什麼理由?奧客就是讓這樣的心
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態給養出來的 請不要倒果為因
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買個一杯 其餘人都自帶杯子 真是省錢的
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恩@@是一樓的
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消暑好去處 而一樓你就去開這種店吧= =
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一樓要看你花不花的起這種廣告費
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飲料沒多少錢，但相關的開店成本呢
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當然如果是要作行銷有特別預算那OK
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但是一家店要這樣無限取用，恩，很難
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吃到飽的飲料恐怕就不會是什麼好品質了：P
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貴O世家的咖啡和外面專業店的咖啡應該差別
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大到不是咖啡迷都喝的出來囉XDXD
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況且羊毛出在羊身上，喝一堆當回本，老闆早
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就在別的地方又蝕你的本了XD
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推
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飲料是沒多少錢 但吃到飽是人人都有消費
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而單點的速食店有嗎... 只要一人買杯
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可以整天無限量不限人數喝到飽
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一樓你開這種速食店 我一定為你宣傳
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推
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推原PO 我也認為放任奧客瘋狂共飲續杯是把
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乖乖依人頭數付錢的好客人當笨蛋嗎...
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奇怪依人頭數付錢本來就是最基本的漸漸的
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反而變成少數了(嘆)
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1樓的思維很奇怪 是做生意又不是奉茶
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飲料的成本再低 也是商品啊 又不是佛心
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來的 要那麼省自己帶茶水最省 何必呢
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推
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一樓，ikea不是開咖啡店，是開家具行
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你喝的免費或者超便宜特餐，最後都是出在你
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買的家具家飾成本裡面，所以這算廣告不算經
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營，否則軍隊監獄伙食更便宜，為何大家不去
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營區或監所用餐XD
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推
07/29 17:25, , 38F
一樓快開店 我會包遊覽車帶團去光顧的!
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推
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推軍隊監獄伙食 XDDDDDDDD
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推
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店家 要喝就付錢 小錢付不起?
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消費者 x的，賺這麼多，一點點錢也要計較
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這永遠戰不完，但我是站在店家立場的!!!
07/31 06:14, 42F
推
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一樓快開店 有本事說就做做看
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只會出一張嘴的人真不少
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我只是想維護好客的權益 憑什麼別人買兩杯
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奧客情侶只點1杯共飲續杯還外帶打包
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那好客點2杯是點心酸嗎 誰來維護他們的權益
08/04 00:13, 47F
推
04/04 23:24, , 48F
國高中生就算了 怎麼連大學生都這麼白?
04/04 23:24, 48F
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