[分享] 客制化的咖啡

看板customers (顧客行為討論)作者bakame (笨蛋赤龜)時間15年前 (2010/02/27 19:01)推噓7(7推 0噓 22→)

留言29則, 12人參與討論串1/1

超商的咖啡選擇不像專業咖啡店那麼多也沒有那麼客制化可偏偏就有客人愛把方便當隨便有個算常客的客人一兩個月前曾來買過咖啡客：一個大杯焦糖拿鐵我：呃？我們的焦糖拿鐵只有熱的中杯的唷客：(微慍)不然我昨天喝的是什麼？我：.........(我哪知道妳昨天喝的是什麼= =) 同事：(使眼色)妳就做給她吧客：對厚~妳們店的焦糖拿鐵是中杯熱的~ 好吧至少我對這位客人的印象是大杯焦糖拿鐵了今天她又來了客：一杯焦糖拿鐵我：中杯熱焦...(抬頭一看)...好~(改拿大杯) 照例還是要面銷一下我：要不要結兩杯第二杯只要七折喔我們店也可以寄杯...... 客：(感覺有點不屑的口氣)不要！點完咖啡後她就一直在咖啡機旁邊等等咖啡都滴完了的時候客：蛤~妳做熱的喔？我：.........(略不爽).........妳要冰的嗎？(為什麼不早講？) 客：忘了跟妳說了我要冰的抱歉蛤~ 我：那我再幫妳重做一杯客：忘了妳們店的焦糖拿鐵是熱的了(那妳還點冰的!!) (原本那杯被我同事拿去倒掉了) 做好之後我就很順手蓋上冰杯蓋黏上封口膠客：啊~!!妳用冰杯蓋喔？ ╯╰ ╮╭ 我：.........(冰咖啡當然用冰杯蓋呀═ ═ ) 客：忘了跟妳說了我要用熱杯蓋我：.........那我幫妳換過來......(到底為什麼不早講？？？) 客：不用了不用了 *********一直都很不高興的分隔線******** 我覺得也不是奧客啦可是會覺得很煩既然有特殊要求為什麼不先說？(雖然我很不喜歡這種客制化...) 我們店明明就是"熱中杯焦糖拿鐵" 她就硬要點"冰大杯焦糖拿鐵+熱杯蓋" 不要說什麼不是店員又不熟什麼的因為我每次都會提醒客人XDDD 誰會想到冰咖啡要用熱杯蓋呀!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.32.199

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roccoon

02/27 20:11, , 1^F

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leejones

02/27 20:21, , 2^F

02/27 20:21, 2^F

我都盡量不破壞規矩呀連少冰的我都不加牛奶對於已經破例的就只好照辦了之後的客人都會委婉拒絕~ 對於那些破例的客人其實有些人態度滿好的每次都還是很客氣地提醒說他們要的咖啡方式 (ex.客：我要奶茶溫的謝謝) 但有些就很理所當然要店員記住~"~ (ex.我：大杯焦糖？客：不然呢？) 客人有百百款呀 ※ 編輯: bakame 來自: 220.129.32.199 (02/27 20:34)

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Barbiel

02/27 20:28, , 3^F

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bluewish616

02/27 23:01, , 4^F

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hyelim

02/27 23:15, , 5^F

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