[分享] 在"顧客就是神"的日本
大概2年半前,我到日本來繼續求學
窮苦的留學生攢錢的方法就是找part-time打工
而日本其實提供的part-time機會,和台灣一樣,也都是服務業居多
超市,便利商店,咖啡店,小餐車,居酒屋~~
身邊有打工的同學,大多也都投入服務業的行列
日本的服務業,有一句出了名的:お客様は神様(顧客就是神)
所以日本的店員,真的拿出拜神的精神在拜顧客
但自己在打工的時候,老實說,也很少見到顧客當場和店家爭執的狀況
其中聽過幾個例子,老實說台灣人的我還真一輩子想像不到有這種邏輯
CASE1,超市的水果
日本人出了名的客氣,但又是出了名的會抱怨的民族
這二種極端的東西要完美的調和,就是結帳時笑笑的離開,然後客訴電話不停的來
曾經聽過教授說,日本人是出了名的會Claim的民族,而且CLAIM的耐力十分持久
我有個朋友在某間算是中高級的超市打工(有點類似松青),負責的是把青果上貨的工作
有時候會接到客人把買回去的水果切開之後發現壞掉,再打電話來退貨
而日本人通常也會讓他們換,不會有多的抱怨
日本的超市會隨著季節,推出那時候盛產的水果
有天,店裡來了一通電話,電話那頭抱怨著買回家的草莓是壞掉的
這時候日本經理的做法是,接完電話以後馬上不見人影
一個小時以後回來才知道,店經理是提著一盒全新檢查過的新鮮草莓,
騎著去跟客人陪罪了!
換回來那盒顧客口中的爛掉的草莓,也就是幾顆被壓到有點靠傷而己
在台灣有這種事才怪,買回去的水果就算發現整顆發霉也只能自認倒楣
誰叫你客人不檢查!
CASE2,去冰的飲料
在日本,飲料去冰就是只剩半杯
我不只一次點冰咖啡去冰,來的咖啡是冷的沒錯,但是只剩1/3
(來人呀~冰居然有2/3,在台灣這算詐欺吧)
但是日本人對這種事非常的習以為常,非但不抱怨
端著盤子若無其事的,坐下就喝了起來!
也沒見過有人像我一樣,端著那1/3杯的飲料,去問店員為什麼飲料這麼少的
暫時只想到以上二個例子~
感想是,目前我在日本遇到的客人幾乎99.9都是非常客氣的
吃完走人的時候,一定會記得跟你說,謝謝你的招待
對店員如果有多餘的請求(例如泡麵加水要加到線下面一公分),還會一直跟你說不好意思
雖然日本人都有著"把顧客當做神"的觀念
但目前見到X,也沒有看到日本人會"把店員當做下人"
在台灣有越來越多保護消費者的機制之下,我想問的是
顧客自己自身的素質,又提昇了多少??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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