討論串[閒聊] 霸王餐
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這是我朋友的經驗. 有一天工讀生休假. 店裡面就只剩下老闆跟老闆娘. 而兩個人都剛好在廚房忙. 她們店採先點餐後結帳的方式. 那天有一對男女. 男的吃完後先去上廁所. 女的則在男生上廁所時離開了店. 而男的在上完廁所後就這樣離開了.... 兩個人都沒付錢!!!. 老闆以及老闆娘兩人也因為在忙而不小心
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前文恕刪. --. 用A B C來當位置 A為用餐處 B是大門 C為櫃檯. 加上我們餐廳是以氣氛 建築特別 吸引人的 所以 吃飽會出去走走的人很多. 我們餐廳剛開幕時 也常會遇到客人忘記結帳. 不過現在 不會有這種事情發生了. 我想以上那些人 應該真的只是忘記 加上 人性本善吧. 其實防止這種事情發
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嗯~說一說我以前待的公司好了. 我以前待的餐廳是間在天母還算蠻有名氣的牛排餐廳. 最近在板橋新開了第五間分店. 像這種時節我們餐廳通常訂位都會爆滿. 有時候接代會超接 這種時候就是考驗翻桌的能力了. 我們店裡是一間店面會細分成各區 會各有1個工讀生雇那區的桌. 然後會有一個主管負責檢視(雙重檢查).
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