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Re: [請益] 建商配IH爐 陽台拉天然氣 廚房天然氣孔

看板home-sale (房屋交易)作者 ( )時間3周前 (2026/07/21 17:52), 3周前編輯推噓32(33推 1噓 26→)
留言60則, 25人參與, 3周前最新討論串2/3 (看更多)
其實很多米其林餐廳的廚房就是用IH爐 像這個 所以不是說沒有明火就不會煮菜 https://youtu.be/mCOlnq5gj6M?t=401
話說阿伯我還蠻常看米其林三星菊乃井的老闆拍的料理影片 他從二十幾年前就在NHK上面教大家做和式料理了 後來連拿了16年米其林三星 他教的料理都很簡單 很適合家庭做 我還照著做了馬鈴薯燉肉 效果很好 吃起來真的像馬鈴薯 https://i.urusai.cc/R4Q0w.jpg
這我做的 阿伯我是真的會瘋狂做菜的 房點了話喔 米其林餐廳沒聽過開在房價低的地方 都是房價最貴的都市的最貴地段 米其林等級的餐廳都是開在那邊 台灣今天又公布新的米其林 米其林餐廳越來越多 房價卻想越來越便宜 乾有可能?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.75.79.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1784627520.A.702.html ※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 07/21/2026 18:02:45
推
07/21 18:11, 3周前 , 1F
馬鈴薯燉肉本來就有馬鈴薯，為什麼要像馬鈴薯？
07/21 18:11, 1F
噓
07/21 18:14, 3周前 , 2F
哈哈哈業務嘴這話術有趣 米其林也能是高房價的藉口 學習
07/21 18:14, 2F
→
07/21 18:14, 3周前 , 3F
起來
07/21 18:14, 3F
推
07/21 18:23, 3周前 , 4F
阿杯 你都摘幾顆星 我都去必比登欸
07/21 18:23, 4F
零顆星QQ 吃一頓飯實在太久了還不能穿T shirt去吃 實在不習慣 臉書看看學長學姊去吃拍的照片就好了 ※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 07/21/2026 18:25:49
推
07/21 18:30, 3周前 , 5F
感謝介紹好频道，自己做菜真的好治癒～
07/21 18:30, 5F
推
07/21 18:32, 3周前 , 6F
會做排骨酥湯嗎？
07/21 18:32, 6F
目前還在學做味增湯
推
07/21 18:35, 3周前 , 7F
星級餐廳的餐點 很難懂。必比登通俗好懂 跟去藝術
07/21 18:35, 7F
→
07/21 18:35, 3周前 , 8F
博物館一樣 看自己能理解的藝術就好 太深奧的不探討
07/21 18:35, 8F
推
07/21 18:36, 3周前 , 9F
本篇講米其林 沒講小三瘋狂做菜？
07/21 18:36, 9F
天天瘋狂做菜~~~~~ ※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 07/21/2026 18:43:14
推
07/21 18:45, 3周前 , 10F
中式料理還是要明火比較好
07/21 18:45, 10F
→
07/21 18:46, 3周前 , 11F
中式很需要大火去爆香 或是用大火去炒那個鍋氣出來
07/21 18:46, 11F
→
07/21 18:47, 3周前 , 12F
法餐會專注在火候的控溫跟醬汁的搭配 用電磁爐確實
07/21 18:47, 12F
→
07/21 18:47, 3周前 , 13F
比較適合
07/21 18:47, 13F
又大火又加酒精 中式料理根本滿滿致癌物QQ ※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 07/21/2026 18:48:36
推
07/21 18:50, 3周前 , 14F
現在年輕人誰在家裡大火爆香 大火鍋氣 弄的家裡一堆油煙
07/21 18:50, 14F
→
07/21 18:50, 3周前 , 15F
？
07/21 18:50, 15F
推
07/21 18:52, 3周前 , 16F
看你怎麼煮阿 你只想偶爾煎個牛排當然用電磁爐就好
07/21 18:52, 16F
→
07/21 18:52, 3周前 , 17F
但你想要爆炒番茄炒蛋真的還是用明火XD
07/21 18:52, 17F
→
07/21 18:53, 3周前 , 18F
是說nibbon終於摘星星了
07/21 18:53, 18F
推
07/21 20:14, 3周前 , 19F
快要有炒菜機器人了..大家再忍忍.
07/21 20:14, 19F
→
07/21 20:14, 3周前 , 20F
我說家用版的..
07/21 20:14, 20F
→
07/21 20:14, 3周前 , 21F
不然餐廳炒菜機器人已經越來越普及,我指全世界不只對岸.
07/21 20:14, 21F
推
07/21 20:33, 3周前 , 22F
靠吐司卡的真的是瘋狂做菜唷，抱歉我之前誤會份額
07/21 20:33, 22F
推
07/21 20:45, 3周前 , 23F
就是馬鈴薯？
07/21 20:45, 23F
→
07/21 20:52, 3周前 , 24F
"阿伯我是真的會瘋狂做菜的" <-- 看到這句大笑XDDD
07/21 20:52, 24F
→
07/21 20:52, 3周前 , 25F
自身是完全沒在下廚啦 那台爐從來沒用過...
07/21 20:52, 25F
推
07/21 21:32, 3周前 , 26F
西式速食也是滿滿致癌物啊
07/21 21:32, 26F
推
07/21 22:49, 3周前 , 27F
瘋狂做菜值得學習
07/21 22:49, 27F
→
07/22 00:13, 3周前 , 28F
吐司卡你太享受了
07/22 00:13, 28F
推
07/22 01:26, 3周前 , 29F
然後這些廚師家裡都是瓦斯爐
07/22 01:26, 29F
推
07/22 01:27, 3周前 , 30F
07/22 01:27, 30F
推
07/22 01:29, 3周前 , 31F
07/22 01:29, 31F
推
07/22 01:34, 3周前 , 32F
我又想起來幾年前房版有人和我吵說 IH爐比較沒油煙了
07/22 01:34, 32F
推
07/22 01:39, 3周前 , 33F
很多用Ih 是因為他們那些都是只能開放式廚房
07/22 01:39, 33F
推
07/22 01:50, 3周前 , 34F
07/22 01:50, 34F
推
07/22 01:54, 3周前 , 35F
開放式廚房才是火災最容易增加的因素=..=
07/22 01:54, 35F
→
07/22 01:54, 3周前 , 36F
放著盡量不要用比較好
07/22 01:54, 36F
→
07/22 01:55, 3周前 , 37F
吃外食享受大豆油吧
07/22 01:55, 37F
推
07/22 02:54, 3周前 , 38F
ih爐 瓦斯爐 哪個比較有油煙 室內空氣污染 有沒有paper證
07/22 02:54, 38F
→
07/22 02:54, 3周前 , 39F
據佐證
07/22 02:54, 39F
→
07/22 02:54, 3周前 , 40F
可以這段複製問問ai 也許有答案
07/22 02:54, 40F
推
07/22 02:57, 3周前 , 41F
結論是使用上各有所好 就選擇自己喜歡的就好
07/22 02:57, 41F
推
07/22 07:44, 3周前 , 42F
07/22 07:44, 42F
→
07/22 07:44, 3周前 , 43F
07/22 07:44, 43F
→
07/22 07:44, 3周前 , 44F
Liquefied Petroleum Gas(LPG)
07/22 07:44, 44F
推
07/22 09:41, 3周前 , 45F
瘋狂做菜無誤~
07/22 09:41, 45F
推
07/22 10:43, 3周前 , 46F
米其林餐廳很多是開在鄉下的 不一定是在大城市裏面
07/22 10:43, 46F
→
07/22 10:43, 3周前 , 47F
米其林是賣輪胎的 其實他們很想要大家開車去鄉下吃飯爆胎
07/22 10:43, 47F
推
07/22 12:24, 3周前 , 48F
明火比IH爐好用，IH爐有段差，要常常用手喬回來，因為太滑
07/22 12:24, 48F
→
07/22 12:24, 3周前 , 49F
無法固定，接觸爐子的面積要夠大，不然會空燒引起過溫保護
07/22 12:24, 49F
→
07/22 12:24, 3周前 , 50F
，我的使用心得是這樣啦
07/22 12:24, 50F
推
07/22 12:29, 3周前 , 51F
但一般家用而已，最終結果沒什麼差
07/22 12:29, 51F
推
07/22 14:04, 3周前 , 52F
吐司大，台南好不容易摘星的店（于島），在漁光島欸。是觀光
07/22 14:04, 52F
→
07/22 14:04, 3周前 , 53F
景點，但是非台南房價熱區，哈哈
07/22 14:04, 53F
推
07/22 18:00, 3周前 , 54F
瘋狂做菜
07/22 18:00, 54F
推
07/22 18:14, 3周前 , 55F
星星也可以穿t-shirt吧 (譬如金蓬萊)
07/22 18:14, 55F
推
07/22 18:46, 3周前 , 56F
推
07/22 18:46, 56F
推
07/22 19:43, 3周前 , 57F
米其林吃多了其實有點無聊，以前我也很愛收集星星，但後來
07/22 19:43, 57F
→
07/22 19:43, 3周前 , 58F
發現得高星餐廳就像考試得高分一樣有套路可循，大致就是把
07/22 19:43, 58F
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07/22 19:43, 3周前 , 59F
菜色弄小份精緻然後複雜化，然後一客賣你5-6000就覺得吃起
07/22 19:43, 59F
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07/22 19:43, 3周前 , 60F
來很盤
07/22 19:43, 60F
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