Re: [問題] 洗過的高麗菜保存方法...?
※ 引述《forty1001 (不..我對桃花過敏)》之銘言：
: 今天晚上跟老公打算趁著這波寒流，來吃一下麻辣鍋
: 剛剛去菜市場買了半顆高麗菜，想說應該兩個人吃不多吧
: 沒想到切好下水洗之後，發現.... 好像太多了 囧
: 怎麼辦呢？ 之前板友說的保存方法都是沒下水前
: 那，像我這樣已經下水洗過了，有沒有什麼方法可以放久一點？
: 因為我實在沒有天天下廚啊....
: 我現在能想到的就是切好放保鮮盒冰冰箱
: 這樣不知道能放幾天？...
: (半顆高麗菜也真的還是很多... Orz)
我都是瀝半乾之後放密封保鮮盒
最高紀錄冰一個星期都還是原樣
但是記得
整顆洗完切完之後
挑出要冰的.最好是挑大梗大葉
碎的當天就吃掉
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推
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