[問題] 如何快速又乾淨地洗好菜呢?

看板homemaker (家務管理)作者 (Solong,Etude)時間18年前 (2008/01/31 10:38), 編輯推噓11(11015)
留言26則, 7人參與, 最新討論串1/1
Orz...我覺得做菜裡最最最花時間的就是洗菜 尤其如果菜含土多、部分葉子爛掉 或是上面有菜蟲或蝸牛時 一把菜可以洗上半小時到一小時.... (我會一葉一葉洗,然後把菜蟲或蝸牛一隻一隻挑掉的人) 這樣的下場就是煮一頓飯至少要一個半小時 超不經濟的 有經驗的版友可以分享一下如何把菜洗得又快又乾淨嗎? (特別是深綠色葉菜類) 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.239.67

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我都是先用大量清水沖翻洗 再泡在洗菜盆中水龍頭開小小水
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讓水流個五分鐘 這時先做別的事 再回頭將水倒掉 再開大水
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再沖一次 這是我婆婆教我的
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曾經沒有乖乖一葉葉的洗,結果燙完青菜後在水裡看到菜蟲的
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屍體(還好那天是用燙的 囧"),之後寧可多花時間洗菜了XD
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ak...高蛋白啊....
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我不缺 >"< 另外補充,如果菜葉上有蝸牛,除了菜要洗淨,
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儘量不要生吃,建議一定要煮熟!因為蝸牛可能帶有寄生蟲..
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之前新聞曾報過,有家人吃生機飲食都吃自己種的菜(生吃)
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然後全家人都被感染(就是因為蝸牛帶有寄生蟲)...
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為什麼我買到的菜泥土極少,菜蟲蝸牛也超少見QQ農藥超多?
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菜基本上還是要仔細洗乾淨阿@_@| 樓上買到水耕蔬菜?
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開大水仔細翻洗的時候 其實都可以把蟲牛洗掉耶 話說我也超
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怕蝸牛 不過我婆婆教的方式 我覺得洗的蠻乾淨的
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謝謝樓上各位,果然菜還是洗乾淨比較保險。是說rat大的方式
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開小小水讓水流五分鐘-->這個步驟的效果是?
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應該是為了沖洗殘留的農藥
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但真的沖的掉嗎.....
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據電視上的專家說,菜買回來不要馬上吃,在冰箱放個一兩天
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讓農藥代謝掉、再清洗煮來吃,會比較好。不知有無根據 XDD
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我有看新聞說沖水比浸泡能讓農藥洗掉 我想這個步驟就是這
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這樣沖菜 每次我都好心疼那些水喔 不是因為水錢 而是環保
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上我會心疼水耶 用一點點小蘇打粉洗 不知道到底是不是可
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以去掉農藥 蟲蟲的話我把菜燙一燙一般會燙掉
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02/12 16:53, , 25F
洗菜加小蘇打或鹽,對殘留的農藥其實是無效的。用流動的水
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比較有實際效果。至於省水..留起來沖馬桶刷地板嗎? XD
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文章代碼(AID): #17eJIUOE (homemaker)
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