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討論串[問題] 大家如何保存買來的菜呢？
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#1
[問題] 大家如何保存買來的菜呢？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者jing007 (嗚~合購版讓我變肥肥肥豬)時間19年前 (2006/08/15 16:22), 編輯資訊
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因外面常常是賣三把菜50元之類的. 所以我都一次買三把菜. 通常一把菜是吃不完的. 所以三把菜可以吃到六次餐. 可是通常越後面的菜就變得越不好看 也不青脆. 我有用報紙包起來放冰箱下層 但無法防止青菜枯的速度. 不知有沒有保存菜的好方法？. 另外不知大家有沒有辨別其他食物好不好的方式呢？. 我老公說
#2
Re: [問題] 大家如何保存買來的菜呢？
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者lilybear (我就是支持PK)時間19年前 (2006/08/15 17:24), 編輯資訊
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你說的最下層是有抽屜的那層，. 還是抽屜上面的開放式最下層?. 如果是後者，溫度是最冷的，. 菜很容易凍壞。. 用報紙包起來，要包好，. 最好把報紙捲好，不要讓報紙覺得很鬆散，. 包好之後並且用塑膠袋裝起來，開口要綁起來。. --. 我不能看、不能聽、不能觸摸，而我對你的愛仍一樣深厚；. 因為從你臉
#3
Re: [問題] 大家如何保存買來的菜呢？
推噓9(9推 0噓 3→)留言12則，0人參與, 最新作者jasin (小欣)時間19年前 (2006/08/15 19:38), 編輯資訊
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cookclob版的swooncat大大有寫一系列，如何使用保鮮袋保存蔬菜的方法，. 內容詳盡，具有參考價值，不妨去看看。. 因為我很懶，沒有特別去處理青菜，唯一做到的就是. 在每週唯一一次的採購時間裡，買好的青菜按每餐份量，裝進保鮮袋裡，. 把保鮮袋裡的空氣抽光(我是用吸管把空氣吸掉啦：> 很醜，
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#4
Re: [問題] 大家如何保存買來的菜呢？
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者phyebe (標準貓奴)時間19年前 (2006/08/15 23:47), 編輯資訊
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葉菜類我都拿報紙 噴濕 然後包在塑膠袋裡 在放到冰箱最下層的抽屜裡. 這樣通常可以保存比較久. 之前蔥很貴的時候我也是這樣保存蔥的. 說到魚. 今天看新聞報導說有不肖的魚販把魚璊ㄠ播拿去泡鹽水在放到冷凍庫冰. 隔天再拿出來賣，這樣魚肉會比較硬. 通常不新鮮的魚眼睛會凹陷且呈混濁狀. 不肖的魚販就注射
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