[閒聊] 開店第三天日誌
如果大家不介意,我就定期把我創意的心得 PO在這喔 ^^
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每天都是滿滿的感謝,我想。
雖然我是個憂鬱的大百合{因為我很大隻}
可是其實很還熱愛生命的每天的。
因為每天都有不同的情緒可以感受。
把時間切割成很多小時,就會發現快樂的情緒好像比沮喪的時候多。
剛起床的時候,養成閱讀網友的建議,PTT網友很熱情說,已經不止一位
朋友提供建議給我了,很想向電車南那般,來個熱淚盈眶。
早上的時候,在店裡串香菇,阿文忙著準備15種菜色的備料,
相較之下,我這個老闆似乎輕鬆又悠閒。
還聽著廣播網,哼著最新的音樂。
下午的時候,開始輒一個一個錫箔紙,那個都是菜餚的房子,
晚上時候,開始叫賣,生意一陣陣的,我歡喜,我憂愁。
感謝老客人回流,感謝大學同學蛋蛋跟大頭來捧場,感謝我的好室友,
小吠也來我的攤前買了滷雞腿,感謝PTT某位網友,豪氣的買了三、四樣菜。
每天都在感謝。
這樣溫馨的片刻,會削減掉我烏鴉的性格,創業板的網友要我要有自信,
沮喪化既然要改,我也不多說了。
依舊,檢討今天的缺失:
1.去愛買掃回來的雞腿大小不一,造成原價35元,今天忍痛30元賣出。
2.昨天記錯咖哩牛肉的價格,原價80元,因牌子放錯,賣50元。
{痛、痛、痛,我的心}
3.人一多時,手忙腳亂。
4.滷雞腿被打槍,決定停賣。
5.食材成本有些偏高。
6.糖醋魚要客人試吃,卻因魚肉太軟,夾不起來。
優點:
1.阿文的避風塘炒蟹,深受客人喜愛。
2.豆鼓鮮蚵大受好評。
3.雞柳小朋友很愛吃。
4.今天多出很多便當菜,方便媽媽帶回去。
5.香菇燴鮮蔬,一端出來就賣掉。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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