[自介] toskyone
(一)必填區
ID/暱稱:toskyone
性別:男
年齡:3X
地區:嘉義
專長/事業領域:教育/金屬工藝/翡翠/然後其實我現在在家幫忙賣吃的...
現況:創業中
事業類型:獨資
創業時間/計畫創業時間:
我想:尋找合作夥伴/尋找廠商/尋找客戶
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(二)選填區(可選填以提高信用)
事業完整名稱:巧巧小肉粽
統一編號:98870332
聯絡方式:http://chowchow.ehosting.com.tw/introduction.html
工廠廠址遷至嘉義市大雅路一段848號
電話05-2779938
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(三)自由簡介區
自我介紹:嗯~該說什麼好呢~
剛跳出一個教育界的火坑
又跳進了一個新的火坑裡
現階段做的事也許不會是以後非做不可的事
但是總要把自己能力拿出來用在該用的地方
好的是現在做的是家裡的事業
雖然跟我的專長相距甚遠
不過這個過渡期間剛好可以幫家裡面做點什麼
也算是離家快十年的一點點小回報
事業介紹:粽子~很多很多的粽子
單一產品賣了十來年賣出了一點點小小的口碑
從路邊攤的小小零售點
到現在把工廠獨立出來生產再配送到店面及批發
擺脫了路邊攤的模式
朝更穩定的品質跟產能邁進
另外也給長年在店裡工作的員工們一個更好的工作環境
大家擠在壅擠的市場工作真的很辛苦
歡迎批發商加入
省卻了製作跟煮熟的部分
批發商要做的就是叫貨跟販售
利潤也好掌控得多
要客製化的商品也可以
只要是可以拿竹葉包了下鍋煮來吃的都可以談
還有純粹肚子餓嘴饞或是任何理由要來吃吃看的也沒問題
嘉義大雅店內工廠幾乎每天清晨都有粽子會起鍋
稍微放涼後帶著一點點水分的粽子
糯米雖然黏但帶著一點水份那種顆粒分明的膨鬆口感
加上肉餡帶著油蔥和香菇.蝦米混合的香氣
冷凍的粽子絕對是難以比擬的
創業心得:成立中央廚房生產及配送的模式是我的餿主意
但是就像搞了一場大海嘯一樣把所有人搞得雞飛狗跳
接下來準備弄CIS規範
不知道會變成什麼樣子XDDDDD
希望不會又是另一場大海嘯
其他想說的話:其實我心裡面還是藏著金屬工藝的魂魄
畢竟自己曾經在這邊用力了很久
也很幸運的得到一點小成果
關於金工教育、關於翡翠
都是我深深著迷的東西
總有一天
我還是會回到這條路上把未完的夢想完成
也許就是下次來這改自介的時候吧~
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