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[問卷]關於鍋燒意麵的問卷

看板toberich (創業)作者 (林)時間10年前 (2014/08/21 14:24), 編輯推噓18(18推 0噓 33→)
留言51則, 18人參與, 最新討論串1/1
小弟目前在規畫開一間鍋燒意麵店， http://www.mysurvey.tw/s/JgMpke66 麻煩各位能夠撥個兩分鐘幫我填一下，１０題而已， 很抱歉小弟的Ｐ弊少的很可憐Ｏｒｚ 故只能希望未來有開店的時候，報上鄉名ｉｄ可以獲得免費小菜或飲料． 謝謝各位的幫忙~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.217.213 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1408602271.A.62D.html
推
08/21 15:21, , 1F
沒穿衣服的蝦子好吃XD 已填
08/21 15:21, 1F
推
08/21 17:06, , 2F
done
08/21 17:06, 2F
推
08/21 18:22, , 3F
填了！超愛鍋燒意麵 請問會開在哪裡？
08/21 18:22, 3F
→
08/21 19:44, , 4F
一開始先開在台南,希望未來可以走上連鎖路線
08/21 19:44, 4F
→
08/21 19:45, , 5F
會用真材實料,希望可以配合舒適環境 一碗賣約75 套餐120
08/21 19:45, 5F
→
08/21 19:45, , 6F
順便問問請問有人知道做食物模型的資訊嗎?
08/21 19:45, 6F
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08/21 19:45, , 7F
百貨公司美食街那種@@
08/21 19:45, 7F
→
08/21 21:17, , 8F
為啥鍋燒都不平價了>"<
08/21 21:17, 8F
推
08/21 21:47, , 9F
填好了，但是一碗75我不會去吃，都是上班午餐吃鍋燒意麵
08/21 21:47, 9F
推
08/21 22:32, , 10F
Yaaaa在台南噢太好了 75料多的話會考慮 但也無法常吃
08/21 22:32, 10F
→
08/21 22:34, , 11F
如果推出分級鍋燒意麵？不想吃太多便宜的選擇
08/21 22:34, 11F
推
08/21 23:10, , 12F
75我也不會吃耶
08/21 23:10, 12F
推
08/21 23:15, , 13F
done
08/21 23:15, 13F
推
08/22 00:31, , 14F
已填 已餓
08/22 00:31, 14F
推
08/22 13:28, , 15F
done 75會猶豫
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推
08/22 13:45, , 16F
我家附近賣65說 台中精誠路
08/22 13:45, 16F
推
08/22 13:51, , 17F
done!有幾個其他建議是 : 服務生要正 XDDDD
08/22 13:51, 17F
推
08/22 14:20, , 18F
已填~板橋家裡附近的大概65~80給你參考
08/22 14:20, 18F
推
08/22 16:20, , 19F
長榮路有一間75~120 吃一次就沒去 果然沒多久就倒了 科~
08/22 16:20, 19F
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08/22 16:56, , 20F
60元是緊繃了
08/22 16:56, 20F
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08/22 18:37, , 21F
開在台南又是到處都有的鍋燒 你哪來的自信跟籌碼賣75?
08/22 18:37, 21F
推
08/22 18:59, , 22F
在美食街可以有那價錢是因為購物完就順便解決肚子餓的問題
08/22 18:59, 22F
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08/22 19:01, , 23F
有用到海鮮像蝦子花枝的話可以接受到70元
08/22 19:01, 23F
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08/22 19:03, , 24F
不然一般料的話就是60元~加套餐像煎餃和小菜可以超過100元
08/22 19:03, 24F
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08/22 19:05, , 25F
重點是用料和湯頭,不然再便宜賣45元,但料很爛也不想再去吃
08/22 19:05, 25F
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08/22 19:14, , 26F
不夠好吃平價或特別 別說連鎖 一下就被刁嘴的台南打趴
08/22 19:14, 26F
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08/22 23:16, , 27F
未來希望走連鎖~~
08/22 23:16, 27F
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08/22 23:16, , 28F
我也知道鍋燒意麵台南市戰區Orz
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08/22 23:17, , 29F
蝦子2之,豬肉2片,貢丸1ㄎ,蛤蜊3格,其他還有菜等等
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08/22 23:17, , 30F
所以會希望 料少一點,維持60元左右嗎?
08/22 23:17, 30F
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08/22 23:18, , 31F
湯頭也會以純天然昆布柴魚去熬煮! (小聲問,冷氣可以+5嗎
08/22 23:18, 31F
推
08/22 23:25, , 32F
蝦子大隻的話海鮮意麵70元我可以接受,其實你做露天的也可以
08/22 23:25, 32F
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08/22 23:25, , 33F
湯頭實在料又好,沒冷氣的露天座位還是一堆人排隊
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08/22 23:29, , 34F
你只想賣鍋燒意麵,店裝潢的稍微有特色就好,想要有冷氣的,那
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08/22 23:30, , 35F
餐點多樣化比較能生存下去
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08/22 23:31, , 36F
餐點多樣化就比較能在價格上截長補短
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08/22 23:31, , 37F
會有三種以上湯頭 配三種以上麵種
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08/22 23:37, , 38F
我是說像特別一點的自製小菜,一盤賣20~30元,冷氣費算在成本
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08/22 23:38, , 39F
很低的小菜上,鍋燒意麵超過70元我不會去吃
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08/22 23:41, , 40F
很低的小菜上?? 預計75 套餐120 兩小菜+一杯飲料
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08/22 23:42, , 41F
但兩倍料耶@@一般都蝦子一個 蛤蜊兩個,
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不會想多付10元,料吃爽一點嗎?
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08/22 23:42, , 43F
所以大家會覺得鍋燒意麵就該是路邊攤或騎樓嗎@
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08/22 23:44, , 44F
我自己是看到鍋燒意麵70元就會默默的離開,我家附近是林媽媽
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意麵,一碗55元XDD 習慣這價格
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林媽媽現在還可以買湯頭,多的是家庭主婦買湯頭回家自己加料
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台南70元就可以買到不錯的排骨便當了,比起來吃會飽的便當會
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08/23 00:03, , 48F
比較划算吧~
08/23 00:03, 48F
推
08/23 02:24, , 49F
可以分大小碗 之類的不就好了
08/23 02:24, 49F
推
08/23 04:00, , 50F
台南人錢真難賺
08/23 04:00, 50F
推
08/23 19:44, , 51F
台中有一家專門店60
08/23 19:44, 51F
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