[問題] 鹹酥雞地點選擇

看板toberich (創業)作者raspberry時間11年前 (2014/09/14 20:13)推噓8(8推 0噓 6→)

留言14則, 10人參與討論串1/1

各位前輩大家好想請教大家關於地點的選擇 (已經爬過版上相關的文) 簡單介紹一下我們的構想: 我們是要賣鹹酥雞目前已籌備約半年時間貨源及技術方面已經準備好約八成之後則是預計以介於傳統及創新之間的模式發展口味方面: 除了基本的胡椒及辣味之外也打算提供沾醬可以選擇 (ex.蜂蜜芥末，塔塔，泰式酸辣....) 顛覆傳統吃鹹酥雞的方式增加話題性吸引顧客經營模式方面: 除了基本的買了就走是一定的我們打算提供內用空間目前有兩個方向考慮 1.簡單古早味-木質感 2.偽夜店路線-黑色系金屬感以上簡介完畢，重點來了我們在地點的選擇上遇到瓶頸希望各位前輩幫我們分析這三個地點的未來發展性 1.住宅區位於馬路旁轉角的位置同路段有M，-4，豆漿早餐店，一些賣吃的，5-6家各類診所，以及約三個路口的一家鹹酥雞。晚上車流量普通，但附近被住宅及大樓包圍。 2.緊鄰夜市點算是在夜市尾(?)或頭離主要人潮聚集的地方不到1分鐘車程夜市其實是整個路段的店家都在賣吃的所以不會有休市的問題人潮車潮相當多，很多人都會去覓食麵食，飯，飲料，燒烤，滷味.... 但同路段對街共有三家鹹酥雞我們考慮的這邊則是有一家然後過馬路的正對面有數字飲料及鮮x道 3.遊藝場及旅館及補習街這個路段就是這麼奇妙遊藝場共五家旅館兩家(分支巷子裡還有5-6家) 補習班兩家(走路約5分鐘的路段還有3家) 車流量普通附近一家私人超商，一家派x，一家賣麵的，其他吃的就是要走約5分鐘到補習街補充說明: 補習街賣吃的很多，但好像學生不會走到後段來覓食，這個地點考慮是可以(?)做到遊藝場的生意以上這三個地點讓我們不知道如何抉擇車流人流2>1>3 租金3>1=2 麻煩各位前輩幫我們分析如何選點先謝謝大家了!! -- posted from android bbs reader on my HTC One X+ https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.245.131.95 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1410696789.A.3E1.html