[其他] 請益 廚房散熱問題
各位前輩大家好~
近兩年才幫忙家裡的餐廳生意，
今年終於不是虧本狀態QQ 想改善廚房環境，讓內場人員比較好渡夏
餐廳多湯鍋煎炒，該做的抽風抽油煙和排氣扇都有做了，環境和資金所限沒法安裝中央冷氣。
最近在看移動式冷氣 和 水冷空調（無冰媒）
不過看用移動式冷氣的例子都是日式餐廳.......（感覺日式餐廳內場沒那麼熱）
水冷評價也很兩極。
目前預算抓三萬上下，原打算買個移動式冷氣，但內場和朋友說廚房放這個只會前胸涼後背熱（吹哪哪涼，走出範圍就熱），沒甚麼意義。
請問有沒有前輩可以分享一下廚房散熱/廚房使用移動式冷氣或水冷的經驗？
或者有廚房散熱設計相關的業務也可以私我進行報價QQ
夏天要開始了，好擔心內場中暑啊.......
預先感謝各位分享！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.154.228
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1558380061.A.0E7.html
※ 編輯: xxyuuyuu (111.241.154.228), 05/21/2019 03:21:48
→
05/21 03:22,
6年前
, 1F
05/21 03:22, 1F
→
05/21 10:46,
6年前
, 2F
05/21 10:46, 2F
→
05/21 11:10,
6年前
, 3F
05/21 11:10, 3F
推
05/21 11:31,
6年前
, 4F
05/21 11:31, 4F
推
05/21 13:16,
6年前
, 5F
05/21 13:16, 5F
→
05/21 13:16,
6年前
, 6F
05/21 13:16, 6F
推
05/21 15:17,
6年前
, 7F
05/21 15:17, 7F
推
05/21 18:35,
6年前
, 8F
05/21 18:35, 8F
→
05/21 18:53,
6年前
, 9F
05/21 18:53, 9F
→
05/21 22:28,
6年前
, 10F
05/21 22:28, 10F
推
05/22 02:03,
6年前
, 11F
05/22 02:03, 11F
推
05/22 02:07,
6年前
, 12F
05/22 02:07, 12F
→
05/22 02:43,
6年前
, 13F
05/22 02:43, 13F
→
05/22 02:43,
6年前
, 14F
05/22 02:43, 14F
→
05/22 02:56,
6年前
, 15F
05/22 02:56, 15F
推
05/22 11:04,
6年前
, 16F
05/22 11:04, 16F
→
05/22 11:04,
6年前
, 17F
05/22 11:04, 17F
推
05/22 11:23,
6年前
, 18F
05/22 11:23, 18F
推
05/23 19:08,
6年前
, 19F
05/23 19:08, 19F
推
05/23 22:55,
6年前
, 20F
05/23 22:55, 20F
→
05/25 03:15,
6年前
, 21F
05/25 03:15, 21F
→
05/25 03:15,
6年前
, 22F
05/25 03:15, 22F
→
05/25 03:15,
6年前
, 23F
05/25 03:15, 23F
→
05/25 03:15,
6年前
, 24F
05/25 03:15, 24F
→
05/25 03:15,
6年前
, 25F
05/25 03:15, 25F
toberich 近期熱門文章
PTT職涯區 即時熱門文章
55
168