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[閒聊] 火鍋店的各位還好吧

看板toberich (創業)作者 (孤愁人)時間5年前 (2020/06/23 12:16), 編輯推噓17(18推 1噓 26→)
留言45則, 26人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
店在台北 從2月底疫情爆發後 生意少了3-5成 整個商圈都苦哈哈 互相調侃不要賠錢就好 現在邁入夏天 每天都35度高溫 這個生意都不知道要怎麼做下去 偏偏我們是賣共鍋 實在不適合外送 然後夏季電費 天啊 這個年還真難過 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.112.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1592885809.A.F86.html
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06/23 12:24, 5年前 , 1F
台中輕井澤天天排隊 海底撈假日大排長龍
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06/23 14:01, 5年前 , 2F
十二鍋也是每天都排不到位子
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06/23 14:05, 5年前 , 3F
冷氣開下去就對了，東西好吃跟季節沒關係
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推
06/23 14:30, 5年前 , 4F
真的，築間也是，平常日半夜還有人在排隊
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推
06/23 14:42, 5年前 , 5F
華人的火鍋是不分冬夏天的 顧客很愛在冷氣房下吃的
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噓
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哪一家餐廳沒冷氣？路邊攤小吃部不算喔
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06/23 15:06, 5年前 , 7F
推文都是大型的連鎖…
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推
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這就你的迷失了 為什麼連鎖做得到你做不到？其實連鎖一樣
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06/23 15:11, 5年前 , 9F
強開冷氣 客人也會去吃 共鍋也可以外送啊 也會有家庭客啊
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；另，外送你就不能客製做單人鍋嗎？不是說生意不好 不就
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代表產能過剩人力過多 挪來做單人鍋外送為什麼不行？
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想活下去就不會有那麼多理由了
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推
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樓上說的都沒錯辣，主要還是供過於求辣，我這裡附近兩
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家火鍋收掉了，我自己店裡夏天還是客人很多，冷氣要涼
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冰品甜點要有，加油辣自己衡量一下適不適合繼續吧！
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推
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我家樓下的私人火鍋店生意不錯，打卡多送肉盤，很有誠意
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06/23 15:29, 5年前 , 17F
吃起來乾淨又舒服
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06/23 15:32, 5年前 , 18F
疫情前餐飲就很明顯有兩極化趨勢，越貴的生意越好，不然
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就是要便宜。
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疫情來時大家都受影響很大，生意原本不好的會更不好，轉
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06/23 15:32, 5年前 , 21F
外送客群也面臨高昂的平台抽成，辛苦啦。
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06/23 15:46, 5年前 , 22F
很多人的暑假已經開始了,理論上生意要好的喔
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06/23 16:49, 5年前 , 23F
地點在那裡？蠻有興趣頂的
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夏天愈來愈熱是要逼死誰
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06/23 19:24, 5年前 , 25F
不會新增加外送用的菜單嗎...
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你不是連鎖店就不用限制自己吧
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06/23 23:14, 5年前 , 27F
高科大旁的六扇門生意好到爆炸
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前天排石二鍋排快3小時…
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06/24 01:08, 5年前 , 29F
要不出個挫冰鍋
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推
06/24 05:36, 5年前 , 30F
看來你店是開在百貨公司裡.
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06/24 12:56, 5年前 , 31F
增加菜單吧，鍋燒意麵可外帶之類的，疫情的問題除非再鎖國
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兩年，否則一開放就又開始爆了…山不轉路轉阿…如果撐不下
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06/24 12:56, 5年前 , 33F
去轉變形式是一定要的
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06/24 12:57, 5年前 , 34F
基本上連鎖給人的形象比較好，強烈要求服務人員帶口罩之類
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06/24 12:57, 5年前 , 35F
的，但很多自己營業的都不在乎了…
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06/24 13:20, 5年前 , 36F
夏天冷氣開16度吃火鍋超爽der
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06/24 16:17, 5年前 , 37F
朋友新開的小火鍋店生意很好
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推
06/24 16:27, 5年前 , 38F
近期剛吃千葉+12鍋+鍋仔舖+鮮食炸，都是七天內喔
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後兩間是台北市中心我吃過CP值較高的兩間
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06/24 16:28, 5年前 , 40F
12鍋的CP值不用我說，千葉399吃到飽也是台北很難比
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06/25 07:43, 5年前 , 41F
台南清井澤也一直排隊
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06/25 21:21, 5年前 , 42F
那天台中吃沙茶火鍋在路邊超熱還沒位置，今天吃台南浮
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誇火鍋一人1300元，不預約還沒位置
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06/26 04:19, 5年前 , 44F
來看看屏東的x園火鍋之類的，誰管你天氣還疫情
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06/27 21:56, 5年前 , 45F
是台南哪家浮誇火鍋 我也來吃看看
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