[合作] 烏魚子與烏魚子一口吃

看板toberich (創業)作者shaco5566 (shaco)時間3年前 (2022/12/15 00:14)推噓0(0推 0噓 3→)

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先打個預防針跟大家說明為何烏魚子價格飛漲以前為人詬病大家只挖卵不要魚的狀況下，烏魚被戲稱為烏魚子殼，一斤的售價大概是10 ~15塊台幣，今年則是70~80塊，這數字應該能明顯透漏烏魚產量的急劇減少。近幾年政府補助放太陽能板種電的關係，養殖烏魚子大量減少，提到養殖先跟大家解迷一下，養殖烏魚子大約佔總量三成，台灣抓捕約五成，剩下兩成是進口烏魚子，所以說市面上大家都自己的說純野生，沒有那麼多野生啦。養殖的外型漂亮少破損，顏色好看體型又大，送禮送的很有面子，有人說口感有差，我比較嘴笨吃不出來。會說養殖差是因為烏魚是雌雄同體，好幾年前會用雌性激素去讓整窟的烏魚都成雌性，體內可能殘留藥劑所以才說別買養殖，但那都多少年前了現在不這麼搞了，想賺錢想瘋的都去種電了。買到進口的才是真的虧，不是內行人看不出來，怎麼看我就不講來擋人財路了。價格急速拉升，三年前的價格約略只有今年的六成，量真的是一年不如一年。講完一堆屁話要來業配了今年有產出七兩及八兩，以及烏魚子一口吃。七兩價格1200/片八兩價格1450/片一口吃200/50g 量大或批貨價格私訊談雲林口湖老字號牌，XX妹今年的一口吃也是我們家出的，今年改良碳烤味不死鹹，歡迎嚐鮮。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.232.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1671034491.A.796.html