[閒聊] 雞肉比豬肉貴嗎= =??
如題
想問下做吃的同業
因為我家的產品雞肉僅佔小部份
所以進貨量不高
甚至是客訂才會進
但是久久進一次發現雞肉那個漲幅真的是波動很大
配合的肉商不分去骨雞腿 還是雞胸
從四年前一斤85 到昨天購入一斤135
大概兩周到一個月進貨一次幾乎都會有5元左右的上下浮動
反倒是豬肉不知道是不是因為進的是豬絞肉
廠商可以黑的空間比較大(偷給較差部位的肉之類的)
大概就一兩年才會有大漲幅 小漲幅幾乎合作的肉攤都幫忙吸收了
四年前開始做的時候一斤75 到現在一斤90而已
到底是因為單純進太少所以拿不到批發價，還是真的就現在雞肉比豬肉貴阿
昨天看到這個新高價都有點吐血了 因為是客訂所以給客戶報的還是舊售價阿QQ
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※ 編輯: F908821 (1.168.94.129 臺灣), 07/13/2023 22:25:46
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