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[問題] 50元的便當有多少利潤???

看板toberich (創業)作者 (kelly)時間12年前 (2014/06/08 11:37), 編輯推噓6(6推 0噓 14→)
留言20則, 10人參與, 最新討論串1/1
原po在新竹市，最近發現市區開很多家 那種50元的便當(O上飯包)，一個肉跟4-5個菜 有天買雞腿吃看看 只能說，普普(不難吃也算不上好吃) 畢竟賣50，怎麼可能到好吃的程度 好奇的是，一個賣50，會有多少利潤呢???? 雞腿是小雞腿那種，成本算15 其他4-5個菜算15，水電瓦斯店租+其他lilicoco算10 一個便當賺10????? 這樣算對或合理嗎???? 版上有便當業瞭解的高手或業者嗎???? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.166.206 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1402198668.A.7EB.html
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06/08 11:43, , 1F
正常來講平價餐飲4成差不多
06/08 11:43, 1F
推
06/08 13:22, , 2F
小雞腿的成本批量採購在10塊以內
06/08 13:22, 2F
推
06/08 20:25, , 3F
我也時常懷疑便當賣50元到底能有甚麼利潤.....
06/08 20:25, 3F
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06/08 22:13, , 4F
呵呵 秘密難道說出來給你知道嗎? 難道有一批牛肉很便宜
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06/08 22:13, , 5F
也要跟你說嗎?
06/08 22:13, 5F
推
06/08 22:16, , 6F
池上50便當那個，前陣子開很兇民生路吃了之後覺得普普但不會
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06/08 22:17, , 7F
到難吃，到了竹北發現也有好幾間
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06/08 22:17, , 8F
這種店量不到一個量，會做得很辛苦，但通常起步蠻快的，看廚
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06/08 22:18, , 9F
房都至少6人起還有專門外送的好幾人
06/08 22:18, 9F
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06/09 06:49, , 10F
美國進口小雞腿,大賣場是滿便宜的 ._.
06/09 06:49, 10F
推
06/09 13:46, , 11F
小雞腿成本不會到15謝謝
06/09 13:46, 11F
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06/09 13:46, , 12F
便當店只要有生意~一定會賺錢
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06/09 13:46, , 13F
成本太好控管了~甚麼菜便宜叫甚麼
06/09 13:46, 13F
推
06/09 16:38, , 14F
基本豆干、菜蔔、半顆蛋 再弄個當時的便宜葉菜
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06/09 16:39, , 15F
肉類太貴的話就說賣完了(其實沒做) 量有出來還ok
06/09 16:39, 15F
推
06/16 21:17, , 16F
我家在台北也是賣五十元便當 棒腿 台灣的一隻本就二十
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06/16 21:19, , 17F
通常要衝量 一個月營業而一定要在四十萬以上
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06/16 21:22, , 18F
四十剛好打平 五十就賺 扣掉所有 成本淨利 三成
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06/20 10:01, , 19F
有生意就有利潤吧...以我阿姨來說, 米自家種的 菜自家的
06/20 10:01, 19F
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06/20 10:02, , 20F
鴨子 豬肉是娘家養的 50元的便當也有 有賺到5~6成(看天氣)
06/20 10:02, 20F
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