看板 [ toberich ]
討論串[閒聊] 想賣鮮蚵現烤，大家會想嘗試嗎?就像香렠…
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [閒聊] 想賣鮮蚵現烤，大家會想嘗試嗎?就像香렠…
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者RRphantom時間16年前 (2009/10/13 12:35), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
來亂寫一些東西. 基本上蚵現剖現吃應該是沒問題(個人以前這樣吃都OK 而且最新鮮). 至於要賣的話. 我記得以前就有在漁港旁邊(哪個港口忘了). 養蚵人家就在旁邊設烤蚵吃到飽專區. 蚵串就在庭子旁. 讓遊客自己烤. 所以理論上應該沒問題才對. 比較難的應該是如何吸引遊客吧. --. ※ 發信站: 批
#1
Re: [閒聊] 想賣鮮蚵現烤，大家會想嘗試嗎?就像香렠…
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 最新作者sasaya1 (莎莎亞)時間16年前 (2009/10/13 10:25), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
這我很早以前就想過了，其實會有一些問題待克服. 供你參考. oyster這種東西很容易被細菌污染，像是大腸桿菌(E.coli)或是弧菌(Vibrio.sp). 這些都是環境中的常在菌，牡蠣只要閉殼含水通常就會有. 如果沒有烤熟，拉肚子在所難免，客人如果吃了您的東西一天到晚拉肚子. 要在黑店板上榜應該
(還有345個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁