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討論串[閒聊] 請問大家對"粥"的看法
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Re: [閒聊] 請問大家對"粥"的看法
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ikz (不歸路)時間15年前 (2010/07/12 23:06), 編輯資訊
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n年前早餐喜歡吃粥 爛爛的那種. 有個歐巴桑用推車在我家附近賣. 這種粥一煮就是熬一大桶 準備很耗時. 賣完就沒了 想多賺沒辦法. 沒賣完的 就是成本負擔. 即使這產品有它的市場 但不好經營. 比較起來 隨處可見的廣東粥~. 客人一點就現做 口味多變化 料也更多更豐富. 更像一道料理 當然也讓人願意
(還有8個字)
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[閒聊] 請問大家對"粥"的看法
推噓4(4推 0噓 7→)留言11則，0人參與, 最新作者ptpaco (干卿何事?)時間15年前 (2010/07/04 20:39), 編輯資訊
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我覺得在台北並不是很容易找到真正"粥"的店家. 大部分都是吃到"湯飯". 是因為那種煮的爛爛的"粥"沒有市場. 還是製作上有一定難度呢???. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 123.192.110.245.
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