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討論串[問題] 請問大部分火鍋店店長要做的工作有哪些?
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Re: [問題] 請問大部分火鍋店店長要做的工作有哪些?
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者daimond (whatever)時間15年前 (2010/12/04 03:10), 編輯資訊
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店長管營運 就好像是一間公司的總經理 你要當黑臉 負責把董事長要的成果展現. 比如 平均日營收 週營收 月營收. 這個月利潤要保持多少 要賺多少錢 新客戶開發了多少 員工流動率是否下降 等等. 老闆看結果 就好像是一間公司的董事長 負責想策略. 這間店要賣什麼 要賣給誰 要開在哪裡 預計要賺多少錢
(還有600個字)
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[問題] 請問大部分火鍋店店長要做的工作有哪些?
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者yuzusun (葡萄柚)時間15年前 (2010/12/03 17:17), 編輯資訊
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請問大部分火鍋店店長要做的工作有哪些(像是鼎王.老四川等.不是吃到飽的)?. 那店長跟老闆有什麼不同?. 老闆是只要出錢並對下管店長就好嗎?. 店長需要管到廚房嗎?還是廚房要另一個主管相互獨立?. 店長就是權責僅次於老闆的人,有要負責水電等其他雜支的繳費嗎?. 對帳.開票等財務工作.要店長做嗎?還是
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