看板 [ toberich ]
討論串[問題] 蔥油餅老店未來發展請益
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 蔥油餅老店未來發展請益
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者Avengers (伍佰再打玖哲)時間9年前 (2016/10/10 13:29), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
小弟我表哥就是在賣蔥油餅的. 舅舅傳給我表哥今年也三十年了. 在台南算做的不錯. 當然，蔥油餅這行超競爭. 所以他就做了幾件事. 一、開發批發. 他開放批發，一個麵糰10元，有批發商拿去擺夜市、路邊攤. 當然利潤不高，想要高利潤的，就做成捲餅. 牛肉捲餅、豬肉捲餅，海鮮捲餅等等，這些捲餅裡面的餡料.
(還有249個字)
#1
[問題] 蔥油餅老店未來發展請益
推噓9(9推 0噓 14→)留言23則，0人參與, 最新作者umaka0325 (UMAKA)時間9年前 (2016/10/10 00:32), 9年前編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
各位前輩好. 小弟家裡在新北路邊攤賣蔥油餅大概20個年頭了. 生意也還算是不錯穩定，在地方小有名氣. 最近想說找個新點來開另一攤 or 改變一下營運模式. 因為我們的麵團都是純手工(包含自搾豬油). 想說不知道在市場上有沒有什麼競爭力？. 請問有沒有什麼建議？懇請指教！. 目前想到的有以下：. 1.
(還有496個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁