討論串[問題] 小吃漲價後營業額下降許多
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推噓1(1推 0噓 1→)留言2則,0人參與, 最新作者fushway (浮)時間8年前 (2017/09/18 14:20), 8年前編輯資訊
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(我南部的 覺得中部13算合理). 這幾年很多吃的 幾乎貼個原物料上漲之類的公告來打發人. 整體氛圍就這樣 你跟著幹其實也不會算異類. 客人問的話你就裝可憐說原物料上漲就好了. 講難聽點 你不漲價的話大概兩種選擇. 一自己吸收傷害 吸到爆炸 沒人會關心你 奧客們繼續找下一間便宜的. 二開始用爛原料
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推噓45(45推 0噓 44→)留言89則,0人參與, 最新作者sysian (ImOgEN)時間8年前 (2017/09/12 14:32), 8年前編輯資訊
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各位前輩好,. 小弟是做小吃的,開店已2年,是過年前漲價的,原本以為東西品質不變,價格稍微調漲. 客人不會差很多,畢竟2年前的原料跟現在的原料價錢實在差蠻多的,中間一年多都是我. 自行吸收,直到過年前實在撐不太住,漲了一點,沒想到雖然毛利變高了,但營業額下滑. 的蠻多的,算一算甚至比漲價前賺的還少,
(還有1384個字)
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