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討論串[其他] 想開外送便當店
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Re: [其他] 想開外送便當店
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者takrock (take)時間7年前 (2018/06/19 01:18), 編輯資訊
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便當給人既定印象就是要便宜大碗吃的飽 而為了滿足這條件及迎合需求 注定就是要薄利多銷 為了達到薄利多銷門檻就是要衝量 為了衝量必需耗費大量工時. (人力成本支出）. 休日的部分 別說一例一休了 一個月休個兩三天都會有成本租金壓力 （話說要是能休息誰願意做的跟牛一樣 ）. 如果開店在學區 又有大小日的
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Re: [其他] 想開外送便當店
推噓25(25推 0噓 11→)留言36則，0人參與, 7年前最新作者puresoul666 (張老師)時間7年前 (2018/06/18 08:22), 編輯資訊
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小弟曾在新北某科學園區開店兩年，提供一些資訊給您. 首先外送便當市場已殺成紅海了，毛利極低沒有量賺不到錢. 近兩年大環境差，大多數上班族的午餐預算壓在80元以下. 儘管預算低，上班族仍極度要求 主菜要好、量要多、價格要便宜. 重要是免費送到辦公室，且12點前要到達，好趕著吃完午睡. 競爭激烈，很多店
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[其他] 想開外送便當店
推噓20(20推 0噓 21→)留言41則，0人參與, 7年前最新作者pon0829時間7年前 (2018/06/17 11:52), 編輯資訊
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最近家人跟我說. 想做專門外送的便當. 因為無店面故只能靠外送. 也就是在家裡廚房備料煮菜到打便當. 然後再由另一位家人外送. 品項不外乎就是排骨、控肉、咖哩雞等常見主菜. 初期客源大概會是在附近開店和在菜市場工作的朋友. 然後還會去附近公司行號發名片及傳單. 慢慢累積客源. 若客源及收入漸漸穩定，
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