看板 [ toberich ]
討論串[閒聊] 連假前的餐飲生意？
共 4 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#4
Re: [閒聊] 連假前的餐飲生意？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 7年前最新作者doggy1985 (火鍋人)時間7年前 (2019/03/03 20:05), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
一. 要看你的服務模式決定客群. 以我為例. 被認為是聚餐型的地方. 連假沒有影響生意. 如果是一般日常用餐類型. 就會受影響. 你做久了就會抓出模式. 二. 如果是校長兼敲鐘 而且營業時間長的. 建議要有休息間隔. 除非你營業時間短. 有些只做一餐 像是早餐店 或者晚上很早打烊. 可以不休. 讓客
#3
Re: [閒聊] 連假前的餐飲生意？
推噓5(5推 0噓 12→)留言17則，0人參與, 7年前最新作者return0 (我上班)時間7年前 (2019/02/25 18:18), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
自回一下. 小店公告固定週一公休. 國定假日另行公告. 所以其他日子不管天氣如何都會照常營業. 以免客戶一次撲空抱怨連連. 但有些客戶會建議是否下午不要店休. 我目前還是保持維持原狀的想法. 小店餐點準備需要時間. 下午開門有礙工作進行. 而且我認為客人是可以學習在營業時間前來用餐. 不知大家是否有
#2
Re: [閒聊] 連假前的餐飲生意？
推噓9(9推 0噓 20→)留言29則，0人參與, 7年前最新作者return0 (我上班)時間7年前 (2019/02/25 01:09), 7年前編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
回自己的舊文. 天氣差對小吃店也是粉有影響. 這個周日台北寒流報到又下雨. 路上人少. 來客更是稀稀落落. 要是我自己放假. 大概也是躲在被窩裏面取暖整天不出門. 餐飲果然也是看天吃飯的行業. 但是做一天和尚敲一天鐘. 業績少也是要持之以恆的開門 Orz. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt
#1
[閒聊] 連假前的餐飲生意？
推噓9(9推 0噓 11→)留言20則，0人參與, 7年前最新作者return0 (我上班)時間7年前 (2019/01/24 19:47), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
小弟跟太座在永和經營一間小吃店. 想問問大家連假前的生意會有影響嗎？. 這幾天客人明顯比之前少些. 買氣不若之前暢旺. 是不是快放假大家暫時都不想出來消費了？. 新手上路請多指教，謝謝各位先進. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.249.104. ※ 文章
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁