[新聞] 芒果分級 電腦選的喔!
看板Agriculture (農業議題)作者starsprince (星,是朦朧的美...)時間18年前 (2006/08/01 02:37)推噓4(4推 0噓 0→)留言4則, 3人參與討論串1/1
芒果分級 電腦選的喔
準確度達9成 4大學合作開發 也可用於蓮霧
記者吳淑玲╱南化報導
電腦不只選花生,還能選芒果。農糧署委託台大等4所大學,合作開發出國內第一部
「自動化非破壞性水果選擇機」,可從甜度、瑕疵率、著色度及重量,將芒果分成10級,
昨天在南化舉行示範觀摩會,1秒選定1.25個水果,目前準確度已有9成。
目前國內水果分級仍多依賴人工判斷,較不夠客觀,且好看的不一定好吃,由於水果
必須破壞才能測定甜度,成了分級選果的最大盲點。
農糧署委託台大陳世明、中興大學謝廣文、屏科大蔡兆胤、宜蘭大學邱奕志等4所大
學團隊合作開發出國內第一部「自動化非破壞性水果選擇機」,在技術上有重大突破。「
水果選擇機」由4部分組成,近紅外線可偵測甜度、酸度,外部影像機辨別著色率、黑斑
點,荷重元測定重量,相關資料最後傳到中控室,電腦就可據以分級。
中興大學副教授謝廣文說,這套機器最大的突破,是經由近紅外線掃過水果,就能分
析出水果的甜度;水果只要經過這套選果機,資料就全部建檔在電腦中,對未來建立生產
履歷制度相當有幫助。
研發團隊將來的目標,是讓每顆芒果都有生產履歷,甚至標示出甜度。
目前國內有2套類似選果機,分別周在台中縣東勢青果合作社的「總統梨」、屏東縣
枋寮的「光波蓮霧」,但都是從日本進口,每台造價4000萬元,這套「自動化非破壞性水
果選果機」,可望大幅降低造價,可運用在芒果、蓮霧2種水果選果作業上。
【2006-07-25/聯合報/C4版/雲嘉南綜合新聞】
http://news.lib.ntu.edu.tw/?p=3664
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