[新聞] 農業部促成台日合作 強化台產菇類產業競爭力
農業部促成台日合作 強化台產菇類產業競爭力
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臺日香菇產業交流合作備忘錄簽約儀式.(農糧署提供)
更新: 2024-09-12 5:59 PM
【大紀元2024年09月12日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導) 全球暖化與氣候變遷
,衝擊台灣菇類生產,2018年菇類產值全年達117.16億元,其中香菇為86.61億元,至
2023年分別衰退至91.31億與66.15億元,產量也呈現減少趨勢。
為解決產業面臨困境,農業部結合農糧署、農業試驗所、農會與民間資源,9月11日於台
北小巨蛋北大廳,由台中市新社區農會與日本「森產業株式會社」、台灣「第一名店」公
司簽訂三方共同合作備忘錄(MOU),同時並由新社區農會與農業試驗所簽署技術合作備
忘錄。台日雙方將透過人員互訪、技術交流、教育推廣等,進行香菇栽培試驗。
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日本森產業株式會社香菇農產品。(農糧署提供)
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台中市新社區農會香菇農產品。(農糧署提供)
因應氣候暖化,台日合作共提對策;農業部表示,台中市新社區因氣候適合香菇成長,為
台灣香菇重要產區,該地區種植量約1億880萬包,約占全台2億903萬包的52%,但由於氣
候變遷與全球暖化,菌種劣化,單位面積產量逐年減少,菇傘趨薄;為確保香菇品質、產
量及菇農收益,農業部農糧署及農業試驗所於產業鏈上已推動「智慧農業-菇類領航產業
」計劃,在生產與包裝等各個環節不斷精進;更冀透過台日國際合作,加強香菇產業技術
交流、輔導菇農改善設施及提高生產技術。
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台日香菇產業交流合作備忘錄簽約記者會合影。(農糧署提供)
本日三方合作備忘錄簽訂後,台日雙方將積極進行技術交流及田間試驗,並以教育推廣提
升台灣香菇栽培技術,俾提高香菇產量、品質及國際競爭力,增加並穩定菇農收益;而新
社區農會與本部農業試驗所也藉合作機制,由農試所提供菌種繁殖及更新等相關技術諮詢
及輔導等,共同為台灣香菇產業建立強健基礎。
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農業部胡忠一次長致詞。(農糧署提供)
政府持續挹注資源,促進菇類產業升級;農業部強調,藉由菌種研發、菌種更新來強化菇
類產業對氣候暖化的韌性,是突破當前困境之關鍵;農政與試驗研究單位也持續從改善自
動化、環控生產設施及改變栽培模式,全面優化生產環境與提昇單位面積產量。如農糧署
已於台中新社區輔導青農建置「新型水簾式菇類立體化示範溫室」,可有效降低溫度,提
昇品質,產量可達傳統栽培模式6倍以上。搭配設置有效降溫、控制菇類養菌及生長環境
之新式菇類栽培室,有效提升品質、產量與產值,進而促進菇類產業升級轉型,守護台灣
農業永續發展。◇
責任編輯:昌英
新聞出處:大紀元
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