介紹中國大陸本土禽畜優良品種資源保護

看板Agriculture (農業議題)作者 (荒漠貓)時間15年前 (2009/07/28 17:32), 編輯推噓-101(12113385)
留言510則, 12人參與, 最新討論串1/1
歐美禽畜良種在世界各地大範圍推廣及雜交改良 逐漸取代了當地固有畜禽品種, 導致地方畜禽遺傳資源日趨貧乏,遺傳變異性愈來愈窄。 在中國大陸情況也類似,各地都大規模引進國外優良品種 提高了產出量,也增加了農民的收益 但對大陸地方優良品種也造成了威脅 大陸的地方良種,大多肉質細嫩,風味獨特 或者具有很強的耐受極端氣溫能力, 但選育時間短,或多或少存在產量偏低的弱點 因此,有被大規模取代的威脅 的威脅。 因此,各地特有優良品種的資源保護顯得極為重要 採用的技術大量使用生物技術(冷凍精液、胚胎、體細胞和胚胎干細胞等) 對重要的禽畜,每個品種在當地建立了活體資源保護場 目前,有國家級保護名單,每個省還有自己的名單 投入資金建立保護場,國家級名單一直擴大 下面介紹被列為國家級保護名單的大陸特有禽畜良種   一、豬    八眉豬、大花白豬(廣東大花白豬)、黃淮海黑豬(馬身豬、淮豬、萊蕪豬、河套 大耳豬)、內江豬、烏金豬(大河豬)、五指山豬、太湖豬(二花臉、梅山 豬)、民豬 、兩廣小花豬(陸川豬)、裡岔黑豬、金華豬、榮昌豬、香豬(含白香豬)、華中兩頭 烏豬(通城豬)、清平豬、滇南小耳豬、槐豬、藍塘豬、藏豬、浦 東白豬、撒壩豬、湘 西黑豬、大蒲蓮豬、巴馬香豬、玉江豬(玉山黑豬)、河西豬、姜曲海豬、關嶺豬、粵 東黑豬、漢江黑豬、安慶六白豬、莆田黑豬、嵊縣花豬、 寧鄉豬   二、雞   九斤黃雞、大骨雞、魯西鬥雞、吐魯番鬥雞、西雙版納鬥雞、漳州鬥雞、白耳黃雞 、仙居雞、北京油雞、絲羽烏骨雞、茶花雞、狼山雞、清遠麻雞、藏雞、矮腳雞、浦東 雞、溧陽雞、文昌雞、惠陽鬍鬚雞、河田雞、邊雞、金陽絲毛雞、靜原雞    三、鴨   北京鴨、攸縣麻鴨、連城白鴨、建昌鴨、金定鴨、紹興鴨、莆田黑鴨、高郵鴨   四、鵝   四川白鵝、伊犁鵝、獅頭鵝、皖西白鵝、雁鵝、豁眼鵝、酃縣白鵝、太湖鵝、興國 灰鵝、烏鬃鵝   五、羊   遼寧絨山羊、內蒙古絨山羊(阿爾巴斯型、阿拉善型、二狼山型)、小尾寒羊、中 衛山羊、長江三角洲白山羊(筆料毛型)、烏珠穆沁羊、同羊、西藏羊(草地型)、西 藏山羊、濟寧青山羊、貴德黑裘皮羊、湖羊、灘羊、雷州山羊、和田羊、大尾寒羊、多 浪羊、蘭州大尾羊、漢中綿羊、圭山山羊、岷縣黑裘皮羊   六、牛   九龍犛牛、天祝白犛牛、青海高原犛牛、獨龍牛(大額牛)、海子水牛、富鍾水牛 、德宏水牛、溫州水牛、延邊牛、復州牛、南陽牛、秦川牛、晉南牛、渤海黑牛、魯西 牛、溫嶺高峰牛、蒙古牛、雷瓊牛、郟縣紅牛、巫陵牛(湘西牛)、帕裡犛牛   七、其他品種 百色馬、蒙古馬、鄂倫春馬、晉江馬、寧強馬、岔口驛馬、關中驢、德州驢、廣靈驢、 泌陽驢、新疆驢、阿拉善雙峰駝、敖魯古雅馴鹿、吉林梅花鹿、藏獒、山東細犬、中蜂 、東北黑蜂、新疆黑蜂、福建黃兔、四川白兔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.130.48.82

07/28 17:36, , 1F
梅花鹿、藏獒、犛牛、驢、兔可能是大陸特有的養殖動物
07/28 17:36, 1F

07/28 17:55, , 2F
馴鹿、兔子、駱駝等在其他地方養殖不多
07/28 17:55, 2F

07/29 00:43, , 3F
你好像很喜歡在po文完之後又自己推一堆文,不能寫在一起嗎?
07/29 00:43, 3F

07/29 00:49, , 4F
剛好看到澳洲"駱滿為患" 政府準備撲殺的新聞
07/29 00:49, 4F

07/29 00:50, , 5F

07/29 00:57, , 6F
印象中澳洲以前也有"兔滿為患"的狀況,國中生物課本有寫...
07/29 00:57, 6F

07/29 00:58, , 7F
澳洲也常要撲殺袋鼠...真是辛苦的國家
07/29 00:58, 7F

07/29 01:19, , 8F
看來澳洲隨便養什麼動物都會大發,值得中國學習
07/29 01:19, 8F

07/29 08:49, , 9F
袋鼠不算傳統的牲畜,現在尚無法大規模養殖
07/29 08:49, 9F

07/29 08:51, , 10F
袋鼠、鴕鳥在大陸算特種養殖,不過現在有推廣南美羊駝
07/29 08:51, 10F
中國是全世界八大栽培植物起源中心之一, 是生物多樣性最豐富的國家 數千年的農業生產,不僅在園藝作物 也還在畜牧業上形成了很多地方特色的優良品種 針對具體的物種 簡單介紹它們的特色 1、豬 主要介紹2種很具特色的微型豬 巴馬香豬,個頭小巧、肉味獨特,是烤乳豬的上好原料,巴馬香豬尚保存比較大的野性 ,還帶有野豬的野性,靠近它都有危險.巴馬香豬是目前世界上原始品種中最小的微型豬 種之一,肉用豬重量30公斤左右。 藏豬也是古老的原始品種,為唯一的高原、高寒放牧豬種,個頭小,成年也才25-33kg之 間,肉味非常濃香,肌肉拉力大、彈性十足。藏民們每天將它們放上山,下午稍微餵養 。 中國大陸的豬肉產量佔整個肉類的65%,牛羊肉只佔15% 牛羊肉脂肪少,為健康肉類,近年來消費市場空間很大 而中國大陸周邊區域 西亞囿於草地資源,數量有限 東亞日韓,缺乏草料資源,發展有限 俄羅斯過於寒冷 而其他熱帶地區,不適合大規模養羊、養牛 而大陸,北方廣闊草原,非常適合高檔牛羊肉 南方地區退耕還林,保護資源 林地間發展優質牧草 養牛、養羊非常也具有優勢 下面介紹大陸利用本土品種 在培育、選育方面的一些情況 2、牛 飼養牛分為黃牛、水牛、犛牛三種 西方培育的肉牛、奶牛屬於黃牛 西方肉牛產量高,但味道不如東亞地區鮮嫩, 東北亞韓、日選育的韓牛、和牛肉質最好,為高檔牛 大陸黃牛同樣具有日韓肉牛的特點, 但發展選育較晚,市場名氣不夠大 以前大陸黃牛以「役用」為選育方向 最近改為「肉用」 黃牛類: 延邊黃牛與日韓肉牛同源 產肉性能好,肉質獨特.成年牛肉質細嫩多汁、鮮美可口 目前選育出「延黃牛」,可與韓日的肉牛媲美 培育時間花費了27年 南陽黃牛與西洋牛數代雜交 培育成功「夏南牛」,為世界第73個肉牛品種 夏南牛肉質脂肪少、纖維細、肉色純、口感好, 適宜生產優質牛肉和高檔牛肉 培育時間同樣也在20年以上 延黃牛和夏南牛的培育成功是大陸肉牛育種歷史上的重大成果 均具有本土牛耐粗飼,不挑食的優點,同時肉質也保持了高檔特色 生長快,產肉率也高, 一般可以長到一噸重 大陸的高檔牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷 而南方的雷瓊牛乃中國最南端的黃牛品種 可能也是世界熱帶地區唯一的品種 不怕熱,抗病很強 具有很大保護價值 目前,大陸活牛已開始大規模出口西亞中東、中亞、俄羅斯、東南亞 水牛類 水牛飼養主要集中在亞洲 亞洲國家正在努力進行肉用改良 在奶用改良 水牛分為沼澤型和河流型 沼澤型主要役用 奶用不佳 奶水牛主要為河流型 河流型奶水牛有印度和意大利2種 但中國大陸也發現了本土河流型水牛 產奶量不亞於以上2種 犛牛類 主要就是大陸西部高原地區飼養 犛牛肉極高的營養價值是其他牛肉所無法比擬的 脂肪含量特別低,熱量特別 犛牛肉被譽為「肉牛之冠」 國際市場上稀少的高級肉類 3、羊 中國是世界最大的養羊國家 品種繁多,各地具有不同的特色 但產肉率低於國際先進水準 還有很大的提升空間 羊一般分為綿羊和山羊 羊除了肉用、還有皮毛用、產奶用 特別指出的是 中國絨山羊在世界上獨一獨二, 山羊絨及其製品占國際貿易50%以上 世界上產絨量最高、羊絨品種最好的是遼寧絨山羊和內蒙古白絨山羊 得天獨厚的種質資源是世界上其他國家可望而不可及的 此外,大陸特有的雲南烏骨綿羊,雲南紅骨山羊 屬於半野生狀態的品種 烏骨綿羊烏骨、烏肉特徵十分罕見 紅骨山羊缺鈣,但卻十分強壯,生物學家在研究其生物機理 大陸羊普遍肉質肥嫩鮮美,在中東市場非常受歡迎 4、馬 大陸馬資源品種十分豐富 蒙古馬數量最多、分佈最廣,屬於草原馬 鄂倫春馬在森林裡穿梭,為森林馬 它們都馳騁於大陸北方草原森林,普遍較為高大 而百色馬、寧強馬生活在西南山區 為世界上最矮的馬 牛羊馬等分佈在大陸草原或者高山草地 大陸不僅有草原廣漠 而且森林密佈 各地森林裡生活著不同的鹿 鹿的養殖是很自然的事 6、鹿 鄂倫春族祖先生活在俄羅斯西伯利亞靠近北極的森林裡 後移居大陸東北大興安嶺北部 馴鹿為其從北極圈帶來的物種 成為大陸唯一飼養馴鹿的民族 大陸鹿科動物資源非常豐富 其中野生梅花鹿在大陸南北都有分佈 梅花鹿大規模飼養均採用當地品種 吉林梅花鹿屬於北方亞種 華南、西南的梅花鹿飼養也開展很好 野生梅花鹿受到嚴格的保護 馴養梅花鹿提供鹿肉、鹿血、鹿茸 順便說說其他鹿科的養殖 新疆馬鹿在塔里木盆地 還有毛冠鹿、麂子(小型鹿科)的特種養殖

07/29 11:50, , 11F
好像沒人在用八大"栽培"植物起源中心 ...
07/29 11:50, 11F

07/29 15:33, , 12F
不知那些動物跟世界八大"栽培植物"起源中心有啥關係?
07/29 15:33, 12F

07/29 18:45, , 13F
都體現了農業生產中的良種選育
07/29 18:45, 13F

07/29 19:27, , 14F
文章能一次發完嗎? 用補文的會讓人無法專心看完
07/29 19:27, 14F

07/29 19:51, , 15F
無連結,無任何作者資訊,無任何引用資料參考文獻來源,
07/29 19:51, 15F

07/29 19:52, , 16F
乃是不尊重著作權,智慧財產權之行為
07/29 19:52, 16F

07/29 23:45, , 17F
反正沒版規 沒在怕得啦
07/29 23:45, 17F

07/30 00:02, , 18F
引用參考文獻是基本禮貌
07/30 00:02, 18F

07/30 09:01, , 19F
可以動用 #651 [公告] 內文來源連結 這個板主公告嗎?
07/30 09:01, 19F

07/30 09:29, , 20F
這是我自己尋找資訊總結出來的,但願能提供大家關於畜牧種
07/30 09:29, 20F

07/30 09:30, , 21F
類以及良種的初步認識
07/30 09:30, 21F
※ 編輯: ahamin 來自: 221.130.48.82 (07/30 10:48)

07/30 11:04, , 22F
養牛業為畜牧業之首,現在各地對其很重視
07/30 11:04, 22F

07/30 11:06, , 23F
大陸是要提高牛(羊)肉消費的比例,牛肉脂肪低,蛋白質高
07/30 11:06, 23F

07/30 11:06, , 24F
只要是引用的地方就要有作者,這是對作者的禮貌喔
07/30 11:06, 24F

07/30 11:06, , 25F
不論是一段 或是一句,都一樣要有引用文
07/30 11:06, 25F

07/30 11:07, , 26F
比較有利於身體健康。大陸南方地區,退耕還林出現大量草地
07/30 11:07, 26F

07/30 11:08, , 27F
養牛業可以成為南方的新興產業
07/30 11:08, 27F

07/30 11:44, , 28F
你的補充會讓人覺得沒根據耶......
07/30 11:44, 28F

07/30 12:02, , 29F
牛、羊肉的確比豬肉營養成分要好,只是很多人不喜歡牛羊肉
07/30 12:02, 29F

07/30 12:03, , 30F
的味道。這怎麼沒有根據呢
07/30 12:03, 30F
※ 編輯: ahamin 來自: 221.130.48.82 (07/30 12:04)

07/30 12:13, , 31F
很多人不知道鹿也成為養殖動物,目前大陸也在選育肉鹿品種
07/30 12:13, 31F

07/30 12:14, , 32F
鹿肉、驢肉、麂子(山羌)肉都成為養殖出來的肉
07/30 12:14, 32F

07/30 12:21, , 33F
養鹿業在世界範圍內有發展壯大的趨勢
07/30 12:21, 33F

07/30 12:22, , 34F
以後台灣也直接近距離進口大陸牛羊肉、鹿肉、驢肉這些高檔
07/30 12:22, 34F

07/30 12:22, , 35F
肉類
07/30 12:22, 35F

07/30 12:25, , 36F
某A:對不起 我國無著作權法
07/30 12:25, 36F
還有 434 則推文
還有 7 段內文
09/11 12:01, , 471F
cctv7昨天3個欄目分別播報長春舉辦的農交會,不同角度的訊
09/11 12:01, 471F

09/11 12:03, , 472F
青海展團展示了犛牛、藏羊,也是很吸引眼球
09/11 12:03, 472F

09/11 12:20, , 473F
犛牛肉、藏羊肉等高原特色食品很受歡迎,藏羊毛非常適宜做
09/11 12:20, 473F

09/11 13:39, , 474F
地毯。各地特色農產品受到大家歡迎
09/11 13:39, 474F

09/11 13:56, , 475F
大連飼養海參,如果用大連海參砸到地上,其會不斷反彈跳舞
09/11 13:56, 475F

09/11 13:57, , 476F
優質海參加工後86元一小只
09/11 13:57, 476F

09/11 14:03, , 477F
大家可能不太瞭解羅非魚,從非洲引進,在南方一帶飼養
09/11 14:03, 477F

09/11 14:05, , 478F
最初生長慢,但研究部門從非洲引進所有種類羅非魚,進行品
09/11 14:05, 478F

09/11 14:08, , 479F
種改良,以及抗逆選育,現在大陸羅非魚高產耐冬季低溫
09/11 14:08, 479F

09/11 14:09, , 480F
生態養殖的羅非魚可以生吃,已佔領國際市場
09/11 14:09, 480F

09/11 14:28, , 481F
山西農民喜歡種植小米、苦蕎麥、燕麥等雜糧,都是保健食品
09/11 14:28, 481F

09/11 14:29, , 482F
這次農交會上簽了大單。
09/11 14:29, 482F

09/11 15:22, , 483F
紅棗為大陸特有,以前大多制干,近些年開始培育鮮食果
09/11 15:22, 483F

09/11 15:43, , 484F
相信很多人喜歡大陸的「冬棗」,多汁爽口且甜,非常好吃
09/11 15:43, 484F

09/11 15:44, , 485F
這次農博會上展出了更好的,果大,更加爽口多汁,甜度高
09/11 15:44, 485F

09/11 15:44, , 486F
交易會現場果苗都被搶光了
09/11 15:44, 486F

09/11 15:53, , 487F
a大,羅非魚就是所謂的"台灣鯛""吳郭魚",誰在跟你不了解
09/11 15:53, 487F

09/11 15:54, , 488F
而且目前能做成生魚片賣到貴國的,只有台灣有能力~~~~
09/11 15:54, 488F

09/11 15:55, , 489F
日本也都跟台灣訂的啦,你在那唬爛台灣人不了解,真沒常識
09/11 15:55, 489F

09/11 15:56, , 490F
台灣開發的技術,能被說成是你們的,太好笑了....
09/11 15:56, 490F

09/11 17:33, , 491F
羅非魚出口幾乎都是魚片形式出口,海南、兩廣也都是
09/11 17:33, 491F

09/11 17:40, , 492F
鱘鰉魚為鱘魚與鰉魚的合稱,均屬鱘科,鱘鰉魚比其它魚類高
09/11 17:40, 492F

09/11 17:40, , 493F
09/11 17:40, 493F

09/11 17:40, , 494F
出3至5倍不飽和脂肪酸和造血維生素葉酸
09/11 17:40, 494F

09/11 17:44, , 495F
本次農博會上展出了養殖成功的鱘鰉魚,可以成功活體取卵製
09/11 17:44, 495F

09/11 17:46, , 496F
魚子醬。鰉魚空運到長春,成年後可達1噸
09/11 17:46, 496F

09/11 17:51, , 497F
與羅非魚、鱘魚一樣,鱖魚也屬「無刺魚」。
09/11 17:51, 497F

09/11 17:53, , 498F
羅非魚屬中低檔次,其養殖地區已遍佈全世界75個國家和地區
09/11 17:53, 498F

09/11 17:53, , 499F
大陸已佔世界養殖總量的65 %
09/11 17:53, 499F

09/11 17:54, , 500F
而鱖魚被稱為淡水魚極品,但大陸年產量還無力滿足市場需求
09/11 17:54, 500F

09/11 17:57, , 501F
世界上鱖魚有三屬11種,主要分佈在中國大陸,共有三屬九種
09/11 17:57, 501F

09/11 18:01, , 502F
CCTV7也介紹了鱖魚的養殖技術,某省已養殖成功
09/11 18:01, 502F

09/11 18:16, , 503F
從報道上看,經濟性水產養殖成功標準是魚體能迅速生長獲取
09/11 18:16, 503F

09/11 19:00, , 504F
經濟利益。
09/11 19:00, 504F

09/11 20:57, , 505F
09/11 20:57, 505F

09/13 17:18, , 506F
某省? 是哪一省啊,又是沒資料亂爆喔?
09/13 17:18, 506F

09/13 21:24, , 507F
XX
09/13 21:24, 507F

09/13 22:21, , 508F
需要幫忙嗎?爆了又會怎樣呢?
09/13 22:21, 508F

09/14 10:25, , 509F
聽說貴國頂級龍膽石斑還是從台灣運過去的,怎麼沒自己養呢
09/14 10:25, 509F

09/14 10:55, , 510F
終於爆了
09/14 10:55, 510F
文章代碼(AID): #1ARiNBJS (Agriculture)
文章代碼(AID): #1ARiNBJS (Agriculture)