[新聞] 105農業統計破記錄!自給率創九年來新低
(以下文章均摘錄自新聞片段,詳細請參考新聞內文)
國人吃米量創下歷史新低!根據農委會最新「糧食供需年報」,民國105(2016年)年每人稻米消費量下滑到44.5公斤,比前年驟降2.6%。然而整體稻米產量,卻還比前年增產了600萬公斤。
糧食自給率更持續下探,105年以熱量計算的綜合糧食自給率為31%,比前年下跌0.4%,是九年來新低,距離政府宣示的目標40%越來越遠。糧食生產指數也下降為90.1,較前年降3.5%。
農委會分析,105年因年初寒流及颱風相繼來襲的影響,蔬菜果品類和水產品受損嚴重,再加上製糖甘蔗減產,故而導致自給率與生產指數通通下跌。
《食米量跌谷底,飲食習慣難翻轉》
身為稻米王國,國人卻越來越不愛吃「飯」,平均一天吃不到兩碗飯。儘管政府努力推廣米食加工、舉辦各種好米競賽,台灣米品質也持續精進,但國人卻不買帳,食米量在前幾年略有回升後,又再度下挫。
《鞏固糧食自給,全民都須出力》
數字會說話,當旱澇頻仍,極端天候逐漸成為常態,對糧食的威脅完全反映在統計數據上。而農業是標準的「看天吃飯」的行業,政府須拿出有效的整體政策因應氣候變遷,穩固糧食生產。
除了生產端的努力,全民行動也同樣重要,民眾若能調整飲食型態與購買習慣,多多支持消費本土農產品,糧食自給率才有提昇的可能。
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