[情報]北/宜/桃/竹【小生產者食品安全工作坊】
※ [本文轉錄自 toberich 看板 #1SVvJ1Zb ]
作者: haniel () 看板: toberich
標題: [學習]付費-北宜桃竹【食品安全工作坊】
時間: Wed Mar 6 17:37:01 2019
{ 小生產者食品安全工作坊 - 北部場 }
▓ 餐廳業者想販售醬料讓客人帶回家，該用何種包裝、如何標示？
▓ 在市場擺攤，要突破重圍開發品項，怎麼提升專業度讓客人更添信任與安心？
▓ 祖傳配方大家都說讚，想在家成立工作坊生產，但又不知道有哪些管控點可以保障流程，商品化後又能良久保存？
藉由工作坊的練習，我們期待增強製造過程的安全管控，並降低食品製造的技術門檻，讓小生產者們的農產加工品更有競爭力，甚至做到通路上架商品！今年好食機將巡迴北中南開設基礎課程，小生產者們快來報名唷！
▼報名連結： https://lihi.biz/PM3aJ
●台北場 4/17 (三) 金博咖啡館:台北市內湖區新湖三路288號
●宜蘭場 4/30 (二) 員山內城社區活動中心：宜蘭縣員山鄉榮光路321號
●新竹場 5/24 (五) 新竹火車站教室：新竹市中正路90號2樓
●桃園場 6/18 (二) 來克共享空間：桃園市蘆竹區南崁路265號6樓之6
**中南部場次即將公布！敬請持續追蹤～
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※ 轉錄者: haniel (118.169.240.208), 03/06/2019 18:09:49
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