[新聞] 具爆米花香氣水稻新品種台東３６號通過命名審查助攻台灣香米產業升級
具爆米花香氣水稻新品種台東３６號通過命名審查助攻台灣香米產業升級
2025-06-11
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新品種「台東３６號」與「台梗９號」產量相當，更具備優良耐寒性及對稻熱病、褐飛蝨
抗性。（記者鄭錦晴翻攝）
記者鄭錦晴／台東報導
農業部台東農改場歷時七年培育的水稻新品種「台東３６號」，今年六月十日正式通過命
名審查。該品種具備爆米花香氣、米質優良、抗稻熱病與抗倒伏等特性，預期將成為稻米
產業的新選擇，提升台灣香米競爭力。
這項命名審查會由農業部高雄區農改場副場長吳志文主持，邀集多位來自學界與農業機關
的專家審查委員。會中除實地觀察田間生長情形，也聽取育成報告，並進行稻穀、白米與
米飯品質評鑑，品嘗由新品種製作的米餅與玄米茶。委員一致認為「台東３６號」在株型
、抗病性、產量與食味表現上皆具優勢。
「台東３６號」為中晚熟品種，係以「台東３０號」與「台東３５號」雜交育成，自第五
世代選拔出東梗育１１０２０９８號。經歷產量比較試驗、區域試驗與各項檢定，在全國
區域試驗中表現穩定。每公頃稻穀平均產量分別為五二五六公斤（一期作）與三六八六公
斤（二期作），與現行良質米代表品種「台梗９號」相當，並具備優良耐寒性及對稻熱病
、褐飛蝨的抗性。
目前台灣香米種植面積約為一一０００公頃，占整體水稻面積百分之五點五，顯示香米市
場需求穩定成長。面對氣候變遷帶來的病蟲害與倒伏風險，「台東３６號」未來有望受到
契作集團與消費市場的青睞，為台灣稻米產業注入新活力。
新聞出處:中華新聞雲
https://www.cdns.com.tw/articles/1233809
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