Re: [分享] 孟德爾的問題很大?
※ 引述《YuChHa (堅持夢想的過程好累)》之銘言：
: 分享後 聚餐時 有老師提到 孟德爾的碗豆很怪
: 為什麼可以是黃色豆莢? 但是卻是綠色種子皮?
: 豆莢是跟母體 就不多討論了 重點是種子呢? 那皺皮又是怎樣?
: 基本上種子是位在豆莢內 所以我們所謂的種子 全部都是由受精卵形成
: 豆莢的部分 是屬於母體物質
: 黃色種子 和 綠色種子
: 一般來說 豆莢內的種子 外面有包一層種皮 這個皮是透明的
: 所以我們看到的黃色和綠色其實就是種子自己本身的顏色
: 正常的種子在成熟時 會轉變成黃色
: 但是有一些不會變成黃色 (保持原來的綠色)
: 這個性狀是因為有一個基因叫做 保綠基因 (SGY)
: 在種子老化時 (成熟)
: 這個基因會轉錄和轉譯出一個蛋白來分解葉綠素
: 有些種子這個基因出問題 (ss) 就會一直是綠色
: 所以黃色是顯性的 (SS or Ss) (有這個基因就會黃)
: 圓形種子 和 皺皮種子
: 一般來說 老人家都會知道 皺皮的種子比較甜
: 所以問題就在於甜度了
: 種子內有一個基因叫做 澱粉分支酵素 (SBE1)
: 在種子形成時 若是這個酵素缺乏 會累積蔗糖和大量吸收水分 (澱粉形成會少)
: 水分多 種子生成過程會比較大顆
: 等到種子要成熟時 水分乾掉 就形成皺皮
: 當一個基因對 (alleles) (rr) 有問題就會形成皺皮 (像隱性)
: 若是其中一個正常 (Rr) 那酵素功能就正常
: 所以圓形種子是顯性 (RR or Rr) (有這個基因就會形成圓形種子)
: 其實這個問題挺有趣的
: 發表的期刊 不是 Cell 就是 Science
: 以上提供大家參考!
非常感謝你幫忙找的資料，
當初在台中你有提到，
可能是種子內部產生的物質影響到外觀，
那時我就非常認同這樣的想法，(有被點醒的感覺)
同時也讓我想到葉綠體，
葉綠體是雙層膜的構造，
但是 葉綠體的雙層膜是透明無色的，
真正的綠色是更內層的囊狀膜上的葉綠素，
以上提供大家參考 ^_^
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