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[問題] 關於投資火鍋店

看板CareerPlan (生涯規劃)作者 (明日幸福今日修)時間12年前 (2014/06/21 06:56), 編輯推噓3(3推 0噓 33→)
留言36則, 7人參與, 最新討論串1/1
大家好,小弟有個關X於開分店的風險問題想請教各位職場先進 小弟的妹妹與他男友在永和開一家小吃店 賣麻辣燙 有請一個中年媽媽幫忙 一個月淨賺大概6-8萬 因為店面真得很小 營業額很難上去 妹妹昨天跟我說 他在永和看到一家加盟麻辣燙火鍋店要頂讓 他想頂下來可以省裝潢費然後停止加盟(不用罰錢.他想省下跟總店進貨的成本) 他覺得他自己可以搞定湯頭 因為他知道做麻辣燙的湯頭 營運方式是他去請工讀生來做火鍋店 小吃店給他男友跟中年媽媽做 問題來了 他資金不夠所以想跟我借 他資金大概20萬 頂店加 店租5.5萬 押金四個月大概要60萬 請工讀生請四個一個月工資也大概要10萬 電費他說因為有裝節電裝置一個月大概一萬五 現在的營業主跟他說一個月淨利約8-10萬 營業額約百萬 我雖沒做過生意 不過覺得光是第一個月要營運 就大概有60+10+1.5-20~52萬的資金缺口 他說賣吃的現金是每天進來的 火鍋店月營收百萬 工讀生的薪水跟電費等等都是當月可以解決的 而且他們會設停損點.做不下去就會回到本來的小吃店 因為我是個比較保守的人,很難想像去借一大筆錢做生意 覺得應該是有多少錢做多大的生意 而且停損點的起點是負債.如果回本就沒事 但如果到了停損的時機.就代表負債會高於起始負債 想請問板友是我太保守還是我妹太樂觀呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 131.215.51.203 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/CareerPlan/M.1403304979.A.980.html
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帳好像不是這樣算的,開個麻辣燙每月"淨賺"6-8萬?如果
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您妹妹跟男友均全職投入的話,應該扣多少估計薪資,先
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問下,如果是全職,那6-8萬2人分還在很危險的損益平衡
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個人猜測中年媽媽沒幫提勞退跟就保,查到會被罰錢的
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另一個猜測是該店未列折舊也沒有保險,可以查證下,若
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個人猜測均屬實,您妹妹並沒有搞出一個成功發展的模式
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而是經營困境中企圖擴大經營,您妹妹會不會嘗試成功,
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或您要不要投資個人不做建議了,經歷友人借款投資失敗
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的我,應該不會再參與這類計畫,有個不知是否屬實的想
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淨賺"6-8萬 就是他兩的薪水了 那個媽媽真的只給時薪
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沒給保險
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法,只是想法而已,有男女關係的合夥經營者,帳務可信度
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也許該稍稍降低點?
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有個火鍋店就月入百萬也是非常樂觀的估計,門可羅雀怎
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辦?如果手藝菜色價格競爭力好到亮眼,有不少偏僻的飲
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食店有人不遠千里訂位消費,您妹妹過去的實績?
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再則經營的非常好的店誰會收?他們有研究過讓對方收店
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的理由,及克服的方式?賣家會強調優點,錢在您手裡的時
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妹妹說賣家不想做吃的想去玩房地產
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候還是您的,如果他們規劃完整,青創貸款也許是個選擇
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照您給的數字,完全做不下去的話,第一個月淨損應該就
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超過50萬,您有考慮可以承受?生財器具需要再轉手,租約
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沒辦法即時解決的話,隨時間過去虧損會進一步擴大
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不再贅言了,真有興趣,ptt有個創業板,可以爬爬文找找
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成為老闆的注意事項
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推
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我總覺得男女朋友若糾葛到金錢往來，好像不是好事
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我覺得要看地段..火鍋店生意基本上就是鎖定秋冬季
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我家附近這邊，一家平均大概4年，但有幾間地段好的
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開了1x年，夏天生意還是很好
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你要不要去創業板問 那裡很多過來人會給你實際意見
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推
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提醒你，原店主說的營業額通常有鬼
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推
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做吃的包含飲料店 半年大概就知道活不活得下去 兩年
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大概知道好不好賺 三年以上就是到做不做的下去 很多
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店的收入 大部分被店租給吃掉 再來是人事和水電材料
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再加上營業前後準備和收拾 未必比上班高啊 還有一定
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營業風險 這些想清楚再投入比較好
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