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[討論] 家裡「做吃的」的第二代們

看板CareerPlan (生涯規劃)作者 (藍鉛筆)時間5年前 (2021/01/30 21:56), 5年前編輯推噓13(13推 0噓 25→)
留言38則, 12人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
大家好，我是一個迷茫的第二代，家裡是做吃的，遇到父母年紀漸長，不知道是否回家接 家 為此我想來版上問問各位第二代的想法，也計畫將這些想法統整到網路上，給更多二代們 參 如果有興趣分享的，歡迎信箱我，我會把討論的問題寄給你 **為了聚焦，二代先以家裡「做吃的」為主，父母是製造食物的勞動者，不是純管理監督 者 舉例：滷味店、海產店、便當店、豬肉攤、魚攤…… 交代一下我的背景： 家裡是做吃的，從小就沒有什麼假日可言，放假就是要去店裡幫忙，學生時代真的很不喜 歡 學校畢業後除了我對做吃的沒興趣，家人也認為做吃的這行太辛苦，所以請我直接找工作 我現在是個朝九晚五的上班族，住家裡，假日再去店裡幫忙（一週工作7天就是我QAQ） 這幾年幫忙送貨時發現客人（也是做吃的）的小孩們（與我年紀相當）都回來幫忙 家中爸媽年紀也越來越大，可以預見再不過10年店可能就會收起來了 我想過很多方法想幫家裡轉型，讓父母從勞動者變成管理者 但因為我不打算長年投入店裡工作，還有一些家中因素，轉型的計畫持續擱置 但每天看爸媽辛苦的勞動，非常於心不忍 我已經在個人生涯與家庭拉扯許久 煩惱了這麼多年還沒有答案，所以我想先來聽聽大家的想法吧 以下是舉例幾個信件中會問的問題 1) 你覺得接手家業是基於責任感、使命感，還是經濟因素？或是有其他原因？ * 經濟因素指做吃的收入比上班族高 2) 你覺得家裡開店的小孩就應該回家幫忙嗎？ 3) 你覺得家裡開店，是限制了你對人生規劃的掌握程度，還是讓你多一種選擇？ 4) 對於二代的身分在童年跟成年有不同感受嗎？ 以上 先謝謝留言或是寄信給我的人 ＊＊以上先不考慮如果收店後家人的營收問題＊＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.24.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CareerPlan/M.1612014979.A.DC3.html
推
01/30 22:05, 5年前 , 1F
家族企業大多搞不定企業代理問題（管理學），而且
01/30 22:05, 1F
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01/30 22:05, 5年前 , 2F
不信專業經理人，先說你怎麼解決代理問題
01/30 22:05, 2F
推
01/31 10:27, 5年前 , 3F
你問的這些問題，把錢跟時間算一算都有答案
01/31 10:27, 3F
推
01/31 10:44, 5年前 , 4F
同意樓上 就是錢而已
01/31 10:44, 4F
推
01/31 12:26, 5年前 , 5F
我家也是做吃的，扣掉成本、分攤的人力、長工時，
01/31 12:26, 5F
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01/31 12:26, 5年前 , 6F
我打算先自己外面嘗試，並給自己一個年限，正常上下
01/31 12:26, 6F
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01/31 12:26, 5年前 , 7F
日班如果沒有年80以上，我就會回去接家裡
01/31 12:26, 7F
推
02/01 09:00, 5年前 , 8F
我認識的中小企業二代，沒有一個想在家中接班的。因
02/01 09:00, 8F
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02/01 09:00, 5年前 , 9F
為真的太苦了。從小就過這樣的生活。我老婆家中也是
02/01 09:00, 9F
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02/01 09:00, 5年前 , 10F
賣吃的，家中小孩沒有一個想接。
02/01 09:00, 10F
推
02/01 11:51, 5年前 , 11F
家裡做小生意的 規模有大到需要企業管理？
02/01 11:51, 11F
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02/01 11:53, 5年前 , 12F
這些商家延續下去是靠個人技藝 不是商管
02/01 11:53, 12F
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02/01 16:48, 5年前 , 13F
生意就是生意 不要參雜太多個人情感進去
02/01 16:48, 13F
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02/01 16:51, 5年前 , 14F
你應該用像是把生意頂下來作的心態評估這件事情
02/01 16:51, 14F
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02/01 21:45, 5年前 , 15F
家裡賣吃的二代路過，真的無生活品質，想放假還被父
02/01 21:45, 15F
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02/01 21:45, 5年前 , 16F
母說太好命，但是平常上班就很累，國定假日不能休息
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02/01 21:45, 5年前 , 17F
，等上班日到我要去上班，他們在家休息，搞得我一年
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02/01 21:46, 5年前 , 18F
到頭都很少休息，但是在父母面前喊累還會被罵，每次
02/01 21:46, 18F
→ mission0209 : 都真心覺得無言 真的每次休假日出門都會有罪惡感，但我已經一週上了5天班啊！ 02/01 21:46
推
02/02 02:20, 5年前 , 19F
看錢
02/02 02:20, 19F
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02/02 15:58, 5年前 , 20F
剛好看過這類的書,雖說看了就覺得這行可能很辛苦
02/02 15:58, 20F
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02/02 15:58, 5年前 , 21F
但其實也很有得搞的
02/02 15:58, 21F
推
02/03 18:12, 5年前 , 22F
出去工作會發現不如回家繼承家業
02/03 18:12, 22F
推
02/12 02:30, , 23F
我覺得要確認的一點就是所謂的收入比上班族高，是否
02/12 02:30, 23F
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02/12 02:31, , 24F
是真的有到那利潤，或其實只是靠沒有正常發薪+純粹
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02/12 02:31, , 25F
是工時長但時薪換算其實不優厚換來的。
02/12 02:31, 25F
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02/12 02:32, , 26F
做吃的大多喜歡凹子女，就是因為有可以不用正常支薪
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02/12 02:33, , 27F
來減少成本，而不是收益減正確成本的淨利潤，再除以
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02/12 02:34, , 28F
每個人的工時換算起來真的比一般上班族好多少。
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02/12 02:35, , 29F
認識做吃的人，只有一位親戚是真正從小孩小時候在店
02/12 02:35, 29F
推
02/12 02:37, , 30F
裡幫忙時有給正常工讀生時薪，小孩大學/研究所畢業
02/12 02:37, 30F
推
02/12 02:40, , 31F
後一起回店裡參與經營，也是給長大後的小孩合夥人的
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02/12 02:41, , 32F
分紅和工作的薪水，而不只是三、四萬打發，畢竟責任
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02/12 02:41, , 33F
大於一般受雇的人，不應該只領普通受雇者薪水。
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02/12 02:42, , 34F
從小孩時期年終尾牙也都沒少過，但他們生意真的好。
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推
02/12 02:46, , 35F
第一代也沒退休，小孩畢業後會願意從事家裡店裡工作
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推
02/14 02:34, , 36F
我認為蠻大一個關鍵是父母從小時候就把小孩比較視為
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02/14 02:35, , 37F
共同經營者、合夥人，利潤透明不會遮遮掩掩，大家都
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會想辦法去改善菜色和店裡環境。再來就是從小孩小時
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這真是少數「當事業經營的」明理家長啊 ※ 編輯: lapizazul (101.137.118.163 臺灣), 03/01/2021 21:14:16
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