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[請益] 中文的食物命名規律

看板ChineseTeach (華語教學)作者 (emilia)時間6年前 (2019/05/23 17:27), 編輯推噓3(3推 0噓 13→)
留言16則, 4人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
大家好，我想請問中文食物的命名是否有規律呢？ 如：蚵仔煎 v.s. 炒麵 為什麼前者把煮法（動詞）放在結尾，後者卻放在開頭呢？ 我問了華語老師，但他也不清楚， 希望能請教版友的想法，謝謝！ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X01AD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.86.187 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChineseTeach/M.1558603628.A.FC7.html
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05/23 17:34, 6年前 , 1F
炒麵:動詞在前,形成了專有名詞.表示這是一種(食用的)麵.
05/23 17:34, 1F
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05/23 17:35, 6年前 , 2F
又如冷麵,形容詞在前,表示這是一種(食用的)麵.
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05/23 17:36, 6年前 , 3F
麵是類別.
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05/23 17:37, 6年前 , 4F
而煎也是是類別.譬如韓文裡的煎,可能是杜鵑花瓣(可食的),可
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05/23 17:37, 6年前 , 5F
能是麵粉類的煎.
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05/23 17:40, 6年前 , 6F
那麼在前面加上名詞(蚵仔),表示這是一種食品.(煎也可當名詞
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05/23 17:42, 6年前 , 7F
如麵粉煎(以前窮人家吃的,加點甜料或油蔥鹹味)
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05/23 17:43, 6年前 , 8F
還有茄子煎,茄子切片沾高筋麵粉下去炸.
05/23 17:43, 8F
推
05/24 23:39, 6年前 , 9F
修飾的成分在前。這裡的煎是煎餅的省略吧，而且還要討
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05/24 23:39, 6年前 , 10F
論閩南語的邏輯比較準
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推
05/27 10:03, 6年前 , 11F
先把做法放在結尾的食物列表整理出來 確認是否大多是台灣
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05/27 10:04, 6年前 , 12F
小吃 大致上可以歸類是否受到台語及日語的影響
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05/27 10:04, 6年前 , 13F
你現在樣本數太少 就這兩例來看很明顯是台日語的影響
05/27 10:04, 13F
推
05/29 13:03, 6年前 , 14F
從認知的角度來看有是有規律的，但是有很多命名方式啊Q
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05/29 13:03, 6年前 , 15F
Q
05/29 13:03, 15F
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05/29 13:03, 6年前 , 16F
取其外型、食材、製作方式等等
05/29 13:03, 16F
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