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[請益] 能夠提供老人每日維生素 D 最佳適當攝取?

看板Dietician (營養師)作者 (中興大學北川景子)時間6年前 (2018/07/31 19:48), 編輯推噓9(9推 0噓 2→)
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24.下列何種食物組群，能夠提供老人每日維生素 D 最佳適當攝取量？ A 1 顆蛋＋1 份綠葉蔬菜＋1 杯豆漿 B 1 份鮭魚＋1 杯全脂強化牛奶＋1 個酪梨 C 1 份豬排＋1 碗白米飯＋1 個木瓜 D 1 份雞胸肉＋1 塊豆腐＋1 個橘子 今年暑假的營養學? 這是考啥概念阿? 我不太懂 -- 部落格 http://talk5566.pixnet.net/blog 實況台 https://www.twitch.tv/sktt1tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.54.184.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Dietician/M.1533037711.A.A92.html
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鮭魚含豐富多元不飽和脂肪酸，油脂豐富＋強化牛奶，
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動物性鈣質vIt D＋酪梨，油脂豐富；vitD 屬脂溶性跟
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油脂可促進吸收，個人淺見。
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脂溶性微生素的概念吧
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油脂可幫助吸收
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$$$$
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一顆蛋不夠 要兩顆 鮭魚和牛奶都有維他命D 比較足夠吧
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