Fw: [新聞] 五成員工計時論薪 ! 王品 : 兼職學生多
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作者: icelaw (雲端時事評論工程師) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 五成員工計時論薪 ! 王品 : 兼職學生多
時間: Sat Jun 14 18:23:22 2014
1.媒體來源:
ETTV
2.完整新聞標題/內文:
五成員工計時論薪 ! 王品 : 兼職學生多
曾經獲得幸福企業封號的王品集團,有高達五成員工是計時工,比例遠遠高於餐飲業平
均值一成三,王品說一來是因為集團用了很多在學的兼職人員,二來所有員工都至少得
當兩個月計時工,通過考核後才能變正職,儘管集團內有員工只花兩年時間,就從計時
工升到店長,如今的待遇已經是一開始的三四倍,但其實能夠撐過計時階段的,也只有
一半。
莊園巧克力是是用杏仁膏調製的,製成一個紮實濕潤的蛋糕,有白蘭地酒跟黑莓醬汁調
合,面對抽考緊張到神情僵硬,鏡頭上的女生6月一號才報到,現在是時薪118元的計時
員工,想要升正職,得先讀完兩本,這種將近1百頁的講義,還得學會店裡餐點怎麼做。
我們主食的部分青醬燻雞標準克數是30克,所以我們照著秤上去做量30克,平均把雞肉
部分撲勻跟撲開,一邊做潛艇堡,一邊默背著口訣,稍微猶豫旁邊的店長就出聲指點,
腦袋裡拚命記,因為如果跟負責做飲料的同事一樣,考核通過變成正職的,見習襄理月
薪24k起跳,再升一級,像後頭這位值班襄理起薪27k,而負責教她的是店襄理。
王品集團曼咖啡店襄理邱安生:「我也是從計時同仁開始做起,我升正職是花三個月時
間,後面的話靠自己努力,兩年就升到店長。」25歲的店襄理入行三年,現在薪資已
經是當計時工的三四倍,只是王品集團裡有高達五成的計時工,比起勞動部統計餐飲業
平均計時工占比一成三多出好多。
王品解釋看起來偏高的計時比例,一來因為旗下新品牌大量使用在學的兼職員工,二來
所有新進人員頭兩個月都計時薪,通過考核才能變正職,熬過了待遇三級跳,只是據了
解,只有一半的計時員工真正能撐到變正職,享受幸福企業的優渥待遇。
3.新聞連結:
http://tinyurl.com/l5kuvjk
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: azukitw (61.227.210.16), 06/15/2014 09:03:44
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