[疑惑] 中餐丙級證照的書

看板License (證照考試)作者 (小芸麻麻)時間14年前 (2012/04/02 20:51), 編輯推噓5(505)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/1
不好意思..我想請教各位大大..我目前是在一家負責學校的營午餐的公司做事.. 因為公司有要求我去考中餐丙級證照..回家跟我家老爺說了之後..他也傾向叫我 考的意思!!本來駐點的營養師要幫我借書的..可是她說她妹妹把書借給了別人.. 所以要我自己去外面找..可是......我不知道那本參考書可以看..可以請各位大大 給我一點意見!!讓我有個方向可以去找看看..謝謝各位大大了.. 另外還有個問題是..現在的中餐丙級好考嗎??大都是在考些什麼??我知道筆試是一定 會有的!!其實是毫無頭緒啊!!!!!!! PS:已爬過文..但..實在找不到我想要的資訊啊!!!!只好請教各位大大了.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.75.23 ※ 編輯: how56kimo 來自: 61.230.75.23 (04/02 20:56)

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好考 平日有下廚習慣的話
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04/02 22:02, , 2F
只要題意有對到就ok了 最麻煩洗東西的順序~
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04/03 09:09, , 3F
請找住家附近之救國團或餐飲公會報名中餐丙級上課..
04/03 09:09, 3F

04/03 10:21, , 4F
其實也就是食譜書而已吧 抽那幾組出來考試
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有中餐烹調筆試及術科的書歐
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勞委會中部辦公室那裡有丙級題庫。可參考相關資訊
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妳本身有烹調的一定經驗,那好考,只是衛生手法要知道
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04/10 20:40, , 8F
我覺得衛生要特別注意..基本上不難考喔!(我有丙級證照)
04/10 20:40, 8F

04/22 00:07, , 9F
一般書局都有賣書,考試很重視整理和清潔,有專業服裝
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04/22 00:08, , 10F
要有衛生講習時數,器具不要重複使用,個人考照經驗
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文章代碼(AID): #1FUQ3VJ_ (License)
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