[情報] 身障者考取烘焙證照 獻給母親當禮物
NOWnews 今日新聞網 〔 全國廣播〕
為慶祝伊甸基金會台中市烘焙庇護工場有5位身心障礙朋友今年考上丙級烘焙執照，今日
(4/10)上午舉行「烘焙達人慶功記者會」，由3位考上證照的身心障礙朋友代表現場示範
手工點心，並分享突破身體限制的生命故事。台中市勞工局副局長賴鎮安等貴賓也特地到
場響應支持，與伊甸共同呼籲社會大眾踴躍訂購「定期定額餐盒」，用具體行動為不放棄
的身心障礙朋友打氣，支持弱勢穩定就業。
用熟練手法捏著麵糰，向現場貴賓示範手工餅乾的是今年25歲智能障礙輕度的權權。兩年
前來到庇護工場，權權最大的希望就是能親手做一個蛋糕給媽媽吃，卻發現其實不如想像
中的簡單，不過這也讓他有認真工作的動力。為了提升自己的能力，權權在老師鼓勵下參
加丙級證照的考試。「媽媽可以不用為我擔心了！」從小跟媽媽感情很好的的權權說，母
親節要到了，這是要送給媽媽的禮物，感謝媽媽從小到大的照顧。
另一位細心將海綿蛋糕捲出完美形狀的小俊，求學時期發生車禍而傷到腦部。中途致障的
他，對自己沒有自信，一度想放棄自己。進到庇護工場學習一技之長後，小俊逐漸接納自
己，也願意接受證照考試的挑戰。只不過因為腦部受傷，小俊的語言及閱讀能力非常弱。
在學科的準備上必須花費比一般人更多的時間反覆試做題庫，看不懂的字就標記注音，老
師更耐心地針對錯誤的題目一一向小俊解說，增強他的印象；而術科的準備更是因為無法
控制手部精細動作而頻頻遇上挫折。準備了一年多的時間，在利用假日不斷的練習和老師
的幫助下，今年終於順利取得證照，不僅肯定自己，對自己的未來更有自信！
伊甸基金會台中庇護工場主任陳素梅表示，伊甸中市身心障礙者烘焙庇護工場，是為身心
障礙者而設立的庇護工作職場，讓身心障礙者能夠有工可作、自力更生、且可分擔家計。
目前台中庇護工場裡共有42位身心障礙者，共有13位員工擁有丙級證照，若將伊甸桃園庇
護工場也算進去，共有21位員工取得證照。對這些孩子跟他們的家人而言，這張證書不只
是通過考試而已，更是自信的提升、自我價值的肯定。
http://www.edupo.com.tw/information10.asp?id=1018
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