[情報] 澳洲墨爾本 咖啡師英語證照課程
在陽光充沛的墨爾本，品嘗香氣四溢的Espresso。課程從認識Espresso開始，辨別咖啡豆
的酸度、甜度，咖啡豆的採買技巧，咖啡豆研磨技巧，萃取咖啡的dosing and tamping (
咖啡粉的填量與平整度)，咖啡藝術拉花技巧，到管理咖啡屋的環境整潔及安全管控，都
是課程中可學習之專業知識。課程中還教授以英語點餐、菜單介紹、訂位、客服技巧、問
題解決及帳單說明等實務英語會話。並提供履歷撰寫及面試技巧輔導。
更多資訊或講座訊息，請洽02-77326688分機8581~8585；
網址 http://studyabroad.sce.pccu.edu.tw
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