Re: [問題] 客層分析
※ 引述《TeethBlue (我曾經有過夢想)》之銘言：
: 小弟是做餐飲業的 最近老闆要我依時段不同做一份店裡客層分析給他
: 想了想 並沒想出有較適用的工具或方法
: 想說頂多分成年齡 人數 性別 族群 職業跟消費動機來做統計
: (不過其中的職業實在有點困難 用觀察的也難觀察個所以然來)
: 然後再做個結論出來 不知道這樣是否會太草率
: 所以想請教一下 是否有較佳的方法？謝謝...
: p.s.我們沒有電子化系統 所以只能用目測觀察法...= ="
客層分析方法
觀察是一種!
問券是一種!
詢問是一種!
重點是累積樣本數!才能分析~
所以要看到的點是
哪種方法可以讓你快數累積在每個時段的顧客樣本?!
我建議用問券!成本便宜~不過後續處理要用心點!
在問題的設計上也要有技巧!
不然你只會得到基本資料並非你想要的能被分析的資料!!
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◆ From: 220.133.15.73
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