[新聞] 韓濟小火鍋坦承使用垃圾菜
【蘋果踢爆】北市衛生局稽查 韓濟小火鍋坦承使用垃圾菜
2017年04月14日20:43
台北市第一果菜批發市場遭《蘋果》報導有無良攤商長期撿拾該
區菜販丟棄的垃圾菜在附近直接擺攤做起無本生意，另也有餐飲
業者撿拾後將剩菜直接煮給客人吃下肚；北市衛生局傍晚表示，
今下午已立即派員前往撿拾廢棄蔬菜之3家食品業者，包括
「韓濟小吃店」(市招：韓濟小火鍋)、「喜悅來食坊」(市招：八麵玲瓏)
及富民路流動攤販，其中韓濟小火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜，
現場已就地封存。
北市衛生局食藥處副處長李青芬表示，北市衛生局今下午前往遭
《蘋果》踢爆使用廢棄蔬菜的3黑心食品業者，稽查結果分別如下
：富民路流動攤販未營業，將擇日再稽查；韓濟小火鍋負責人坦
承使用廢棄蔬菜，現場發現的廢棄白菜、高麗菜等均已就地封存；
八麵玲瓏現場無法提具購買憑證，已約談業者到案說明。
北市衛生局表示，經查證屬實，將依違反食品安全衛生管理法
第15條及第44條規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
北市衛生局表示，今天衛生同仁前往稽查也同時依據食品良好衛
生規範準則稽查，其中2家業者，「韓濟小吃店」(市招：韓濟小火鍋)
、「喜悅來食坊」等均查有像是冷凍冰箱、爐台及地板不潔、廚
房凌亂、調味醬料罐髒污及置於地面、員工未體檢及未登錄食品
業者平台等缺失，稽查員已立即開立限期改善通知單，屆期倘未
改善，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條規定，另處分
業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。(黃仲丘／台北報導)
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