Re: [職場] 飯店工作遇到問題

看板Salary (工作職場)作者mizuki (我愛 GARVER~\)時間16年前 (2009/11/26 00:04)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ 引述《psappp (酒清醒)》之銘言：我在飯店服務因為經歷較淺所以處理一些比較特殊的狀況不知道要用什麼最佳方式來處理請大家幫我想想看 1.身為櫃檯人員，有房客在大廳跌倒並昏倒不醒，但身旁有其他友人，當時你看到所有發生經過，當下你會做什麼反應?你又如何處置? 立刻叫救護車,並請飯店的安全室人員立即到現場待命,請房客的友人不要離開最好是有一位飯店的工作人員陪同客人到醫院提供翻譯之類的協助 2.當一位女性顧客在沒有訂房的情形下，隻身要求休息或住宿，你的考量為何?給予住宿休息或不給予住宿休息?如何回應? 並如何處置? 先觀察此客的狀態,精神狀況和說話的神情態度,有任何一絲絲懷疑最好是拒絕讓他入住可以跟他說今天已經客滿(但請盡量溫和態度自然一點) 如果自己無法決定請一定要請示主管如果主管同意讓此客入住但後來發生了什麼意外那就不是你的責任了 3.這個問題是上次名間大地震的時候我們主管就問我這個問題！我覺得我那時有點被考倒突發狀況-大地震發生在半夜02:00時分，全台灣陷入沒有任何訊息流通，如電話、手機、電視、廣播皆無的情形下，外加停電全區陷入一片黑暗，當下正逢週六客滿，你當第一線主管該如何處理？通常飯店都會有緊急照明設備或是飯店自有的電力提供若是沒有的話請拿著手電筒爬樓梯到每一客房樓層通知客人及引導客人疏散以上為兩年飯店小小經驗分享一下^^ -- http://www.wretch.cc/blog/mizukiC welcome to my life -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.248.234