討論串[徵文] 我在餐飲業的日子
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【簡介】. 目前，我在一間連鎖燒烤店工作；. 全省，共有8間分店；. 預計，8/01台北要再開一間分店，成為9間分店的規模；. 其中，4間加盟5間直營；. 而我，屬於直營體系內的資深員工。. 【緣起】. 原本，我是單純一個客人而已；. 創始，母店開幕第一天晚上打烊時，. 因緣，際會之下，有朋友帶我來
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晚上在上課，白天也有工作的我，因為缺錢，又不愛早睡的情況下，. 去應徵了大夜的餐廳工作，從晚上11點到早上7點，. 有朋友也在那上班，因為他說主管不愛用兼職的員工，. 所以一開始我就沒說我有另外上班，. 所以我的班就是多、多、還是多，又是上到早上七點，. 真的不知道自己那來的毅力、耐力，早上七點下班
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「對靦腆﹑不善交際的人而言,廚房是個自在的地方」. 這是蘿莉‧柯文《餐桌上的幸福》裡頭的一句話. 我不是個善於交際的人,深深覺得廚房讓我很自在. 也時常在想這輩子或許就要把自己賣給灶神,做廚房裡的奴隸吧. 雖然我並未接觸過任何技職教育. 在餐飲業的打工資歷尚淺,兩三家店加起來大概還不到一年. 不過餐
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雖然不是讀餐飲出身的,但我就是滿喜歡餐飲業的工作. 現在待的這家餐飲. 店長人很好^0^. 像小朋友一樣. 我都會跟她開玩笑,要不然就是挖苦她(玩笑的挖苦). 她都沒關係,當然,我們不會開得很過火啦. 記得一開始去的時候. 什麼都不太懂. 只能慢慢的學,人家叫我們做什麼,我們永遠都說好. 做了一個多
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從高中畢業後，每個暑假寒假都會找工讀機會，前幾次找的都是很特別的工作。. 舉凡汽旅的房務人員、新竹貨運的裝卸貨櫃工人、依莎貝爾中央原料攪拌室助手…等。. 不過能賺最多錢的還是當時在台中的XX鵝。. 當時去應徵計時人員實薪90，15:00～22:00. 每天要做的就是一去先打掃外場、擺餐具、五點時公司
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