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閩南語

看板TW-language (臺語板)作者 (尾勁)時間19年前 (2007/05/07 14:59), 編輯推噓3(3推 0噓 2→)
留言5則, 2人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
標題打錯了,是"閩南菜"才對 想知道哪些菜是"閩南菜"e代表 最好不要是小吃纇的 希望是餐廳會上的那種 但是閩南菜跟台菜的區別又在哪裡,真苦惱 感恩努力 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.118.160
推
05/08 20:37, , 1F
台菜的特色來自福州菜. 台灣開發早期, 福州的廚師, 剃頭師,
05/08 20:37, 1F
→
05/08 20:38, , 2F
磨刀師紛紛來台討賺, 廚藝影響日後的台灣菜.
05/08 20:38, 2F
→
05/08 20:39, , 3F
台灣菜的勾芡(如米粉羹)多少加點糖, 是福州風味.
05/08 20:39, 3F
推
05/08 20:44, , 4F
閩南地區的菜色似乎沒什麼名氣, 比起福州菜, 浙江菜來說.
05/08 20:44, 4F
推
05/09 01:55, , 5F
排骨飯？
05/09 01:55, 5F
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閩南語
ngiiong
10年前, 02/02
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閩南語
carloson
19年前, 05/07
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